现在 , 不用大老远跑去汕头 , 也能吃上新鲜的达濠鱼丸 。
发货前48小时内新鲜制作 , 全程顺丰 冷链运输 , 让你吃到的 和实体店的一样新鲜 。
(遇上台风天等无法出海的情况 , 暂缓发货 , 具体请咨询客服)
拿回家 煮8分钟就可以开吃 , 方便美味 。
天冷 打火锅就是一绝 。 Q弹的鱼丸人人都爱 , 在家里吃得比外面还香 。
清汤随便煮都好吃 。鱼丸汤汤头清淡鲜甜 , 丸子紧实弹牙 , 一颗接一颗吃太爽了 。
煮面、煮粉、煮粿条 , 早餐快手 , 午餐晚餐营养 , 一日三餐都吃不腻 。
深夜解馋 , 从冰箱里翻出来就能满足胃口 , 绝对是家里必备的存货 。
和其他素菜 炒一炒 , 高蛋白低热量 , 是健康人士至爱的低脂餐 。
价格也很实在 。
这种90%海鱼肉鱼丸 , 在潮汕当地也要80元一斤!有同事吃过后说 , 再也不想吃回速冻鱼丸了 。
晶华家除了鱼丸 , 做潮汕牛肉丸也是相当拿手 。
它家秉持潮汕牛丸的优良传统 , 坚持用 本地肉质紧实、肌肉多的成年黄牛来制作 。
更精益求精的是 ,当天新鲜宰杀 , 凌晨5点从屠宰场运回 ,牛肉新鲜到还会噗噗跳 。
选的部位也有讲究 , 只要 肉质结实脂肪含量少 , 筋也更少的牛后腿肉 , 再 捶打30分钟以上直至出胶 。
这样做出的牛肉丸 ,Q弹到会飞起来!
90%以上都是牛肉 , 肉纹看得见 。 实打实的肉感 , 比起外面淀粉牛丸的寡淡 , 它吃起来牛味超浓 。
轻轻一咬 ,牛肉汁便“吱”一声从口腔里飙出 , 热乎乎的 , 却忍不住一口吃下 。 口感脆爽弹牙 , 带着 一股奶香奶香的味道 , 令人回味 。
还有 牛筋丸也不能错过 。 在牛后腿肉上 加入了嫩牛筋 , 更弹韧 , 口感层次更丰富 。
喜欢 细嫩口感的 , 可以选牛肉丸;喜欢有 嚼劲的 , 可以选牛筋丸 。
一周内新鲜制作 , 顺丰冷链极速到家 , 让你吃到的新鲜度和实体店一样 。
要是鱼丸牛丸都喜欢 , 当然都要啊! 鱼丸、牛肉丸、牛筋丸各一包的混合装 , 至适合 爱尝鲜的你 。
配料都帮你们备好了 , 无论买哪款 , 每一个包裹都赠送晶华自己做的 炸蒜和潮汕老牌的 沙茶酱 , 搭配着吃 , 灵魂味道就出来了 。
对于潮汕人来说 , 鱼丸是 家家户户不能缺少的家常食品 。
圆乎乎的一颗鱼丸 , 是团圆的象征 。 在这座多数人离乡背井、外出闯荡的侨乡之城里 , 亲人们能有机会聚在一起喝鱼丸汤 , 就是至大 慰藉的美味 。
以前大家吃不上好东西 , 只有逢年过节、或在祭祀祖先的供桌上 , 才能看到鱼丸的身影 。
现在经济好了 , 老晶华除了让这颗鱼丸在潮汕得以传承 , 也让这种 追求极致新鲜、坚持手工制作的美味走出潮汕 , 走进更多中国人的日常餐桌 。
天冷回家 , 来上一口热乎乎的鱼丸 ,还有什么比这种家的味道 , 更暖人心?
鱼丸/牛肉丸/牛筋丸(3包)
商城售价¥78起 市场参考价¥88起
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