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胡萝卜最有营养好吃的做法 ， 不炒不炖不凉拌 ， 比吃肉还香 ， 超简单 。 胡萝卜的营养非常丰富 ， 含有胡萝卜素 ， 维生素C等人体必需营养 ， 胡萝卜的味道又脆又甜 ， 我平时特别喜欢吃 ， 经常拿它当零嘴水果吃 ， 不管是蒸的、炒的 ， 炖的 ， 我都喜欢 。 今天就给大家分享一道胡萝卜的新做法 ， 在我们这边酒店吃席的时候 ， 都会上一道用胡萝卜做的美食 ， 我们这边给它起的名字叫“一面情深” ， 上桌率特别高 ， 味道特别好吃 ， 今天就把方法分享给大家 ， 做法很简单 。
准备食材：
胡萝卜、澄粉、青红辣椒、葱花、蒜泥、五香粉、盐、花椒油、味精
【面粉|胡萝卜最有营养好吃的做法，不炒不炖不凉拌，比吃肉还香，超简单】具体做法：
1.准备两个洗干净的胡萝卜 ， 用擦子擦成细丝 ， 然后分次少量往里面加入澄粉拌匀 ， 澄粉就是小麦淀粉 ， 使每一根胡萝卜丝都均匀的裹上澄粉 ， 平常做这个胡萝卜的时候 ， 还要加盐把胡萝卜里面的水分挤出来 ， 今天分享的这个方法不用挤出水分 ， 这样做更加的营养美味 ， 最后搅到这个程度就可以了 。
2.现在上蒸锅里面蒸 ， 盖上锅盖大火蒸6分钟就可以 。
3.现在蒸好了 ， 先不要着急搅动胡萝卜 ， 让胡萝卜丝自然晾凉 。
4.接下来切点青红辣椒 ， 再切点葱花装碗里 ， 碗里加上蒜泥 ， 加入一勺五香粉 ， 加入盐 ， 上面泼上热好的花椒油 ， 加点味精搅拌均匀 。
5.胡萝卜丝晾凉后倒入盆里 ， 然后把胡萝卜丝搅散 ， 再倒入刚才准备的油泼蒜泥辣椒 ， 搅拌均匀就可以开吃了 。
6.咱们这道用胡萝卜做的美食就做好了 ， 在饭店里把这道美食叫做“一面情深” ， 上桌率特别的高 ， 做法简单 ， 营养又美味好吃 ， 喜欢的朋友可以自己在家试试 。
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