特别值得一提的是 ， 为了让顾客有更舒适的体验 ， 所有的菜肴都是以家庭式供应的 ， 并且要求客人把手机静音 。
滋味成都滋味成都（Chengdu Taste）是南加州的热门餐厅（在拉斯维加斯也有分店） ， 听名字就知道 ， 它主打的是川菜 。
滋味成都的川菜使用了大量辣椒粉 ， 最高的辣度可以达到11度 。 当然它也不是一味的辣 ， 而是辣度和浓郁的风味并存 ， 可以满足不同人的口味 。
这家餐厅的特色菜是牙签羊肉 ， 每一块用孜然调味的羊肉都用牙签插着供应 。 除了牙签羊肉外 ，
北京面馆北京面馆（Pekin Noodle Parlor）位于蒙大拿州的巴特 ， 早在一个多世纪前 ， 它就已经开业 ， 一直延续至今 。
据国家公园管理局称 ， 在1800年代后期 ， 中国移民来到该地区从事采矿工作 。 1911年 ， 第一代华裔商人创立了北京面馆 。
这家历史悠久的中餐厅以种类丰富的杂碎而闻名 。 据哥伦比亚广播公司报道 ， 其他受欢迎的菜肴包括糖醋虾、猪肉炒饭和面条等 。
金都酒家金都酒家（Pagoda）让人印象深刻的不是食物 ， 而是位置 ， 因为它位于北极——费尔班克斯郊区的阿拉斯加小镇 。
即便是在美国本土 ， 很多人前往这家餐厅都需要经过长途跋涉 ， 但是餐厅的食物很优秀 ， 名厨盖伊·菲里为了它不止一次前往阿拉斯加 ， 还在自己的烹饪节目里介绍了它 。
盖伊·菲里特别喜欢阿拉斯加帝王蟹腿配姜、核桃虾以及黑胡椒宝塔牛排 。 餐厅有着丰富的菜肴 ， 包括常见的美式中餐、芝麻鸡、西兰花牛肉等 。 它还有一些特色菜 ， 包括上海绒虾、豉油贻贝和北京风味的虾和鸡 。
老四川1998年 ， 老四川（Lao Sze Chuan）在芝加哥唐人街开业 ， 此后 ， 它发展到了包括整个伊利诺伊州以及康涅狄格州以及明尼苏达州 。 显然 ， 餐厅经营得不错 。
老四川当然擅长川菜 ， 餐厅提供令人印象深刻的美食样本和令人眼花缭乱的丰富菜单 。 这里有很多辛辣的菜肴 ， 倒是和芝加哥的寒冷天气相匹配 。
作为一家正宗的中餐厅 ， 老四川提供了很多其他美国中餐厅菜单上找不到的肉类 ， 比如猪内脏、猪耳朵、青蛙等 。 这家餐厅也获得了《米其林指南》、《漫旅》、《查格》、《芝加哥论坛报》等知名杂志的认可 。
Three FoldThree Fold于2015年开业 ， 是母女两人共同经营的 。
这家餐厅旨在把复杂的中国菜精简化 ， 变成更加休闲的快餐 ， 用她们的原话说 ， 是“在不损害每道菜的质量下提供更快捷的菜肴” 。
因此 ， 所有的菜肴都是用传统方法从头开始制作的 ， 但也因为便捷性 ， 食物的选择并不多 ， 几乎都是以饺子、面条或馒头为中心的食物 。 可以说 ， Three Fold的菜单是基于中国北方人的日常传统食物来塑造的 。
Three Fold是一家比较新的中式餐厅 ， 但是却很快受到大众的喜爱 ， 这一点连老板本人都觉得意外 。
羊城茶室在1940年代 ， 一对夫妇从中国来到旧金山 。 1958年 ， 他们开设了拥有35个座位的羊城茶室（Yank Sing） 。
几年后 ， 羊城茶室就有了第二家分店 。 从那时到现在 ， 这家餐厅一直是家族经营的 。
羊城茶室以点心而闻名 。 餐厅里也有菜单 ， 但几乎没什么作用 。 因为服务员会推着装满食物的手推车在餐厅里移动 ， 你可以从手推车里选择喜欢的食物 。
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