养生厨房|黑芝麻+它，营养翻倍，减脂控压！大米、白面换成它，全家都爱吃
《养生厨房》带来小面点，大健康节目大厨教您两道好吃又有趣的仿真面点不仅好看，营养也做了升级一道事事如意，一道营养花生包赶紧来学学怎么做吧
事事如意
降脂 护血管
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食材
山药 面粉 胡萝卜
烹饪步骤
1
和面
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山药、胡萝卜蒸成泥，与面粉和成面团。
具体比例为500克面粉、100克山药泥、200克胡萝卜泥、5克酵母。
知识点
山药中富含黏液蛋白
对于控压、保护心血管是非常不错的
还有助于减少脂肪堆积
预防动脉粥样硬化、血脂升高
不去皮直接上锅蒸熟更健康
蒸熟再去皮还能减少黏液对皮肤刺激
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2
处理食材
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锅中分别干焙瓜子仁和白芝麻，和腰果、花生等自己喜欢的坚果混合，用碗快速碾碎，加入炒熟的面粉和油搅拌成团。
知识点
坚果中含有丰富的多不饱和脂肪酸
有助于保护血管
3
包剂子
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面团做成剂子，包入馅料，用勺子把和擀面杖塑型，底部点一粒黑芝麻，饧发10分钟。
4
蒸制
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上锅蒸15分钟即可。
营养花生包
润肠通便
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【 养生厨房|黑芝麻+它，营养翻倍，减脂控压！大米、白面换成它，全家都爱吃】主要食材
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芋头 面粉 黑芝麻
烹饪步骤
1
和面
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芋头蒸成泥，与玉米面粉和面粉和成面团。
比例为250克玉米粉、250克面粉、芋头泥100克、酵母粉5克、适量油。
知识点
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芋头富含膳食纤维，对于润肠通便非常不错
它的钾元素含量也很高，是米饭的10倍
可以抑制对钠的吸收，有益于控压
2
干焙
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锅中分别干焙花椒和黑芝麻，擀碎后混合，加入和黑芝麻等量的熟面粉，加适量水调匀，搓成小团做馅料。
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