做法|全麦蜜豆软欧最经典的做法，简单易学好上手
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有麦麸的全麦面包哦！
By 大连小树烘焙用品
用料
- 高筋面粉 240克
- 全麦粉 60克
- 细砂糖 20克
- 牛奶 190克
- 酵母 5克
- 无盐黄油 20克
- 蜜豆 适量
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1、除黄油和蜜豆外其他原料，倒入容器，揉出厚膜
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2、加入软化黄油，继续揉至薄膜
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3、面团分成四份，滚圆松弛十分钟
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4、面团擀成长方形，撒上蜜豆
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5、卷起来，整形成长条
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【 做法|全麦蜜豆软欧最经典的做法，简单易学好上手】6、放入烤箱发至两倍大
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7、发酵好的面团撒高粉，割口
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8、烤箱160度，烤20分钟左右
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9、烤好啦！
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10、装进小袋子
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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