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记得小时候喝粥时 ， 总是期待妈妈给舀一勺白糖 ， 那是很幸福的一件事 。 那时糖果点心少得可怜 ， 就是白糖也是要计划供应 。 要是再给加点芝麻粉就更开心了 ， 那就是过年第二 。
那时候不知道芝麻粉是补钙之王 ， 也不知道核桃补脑 ， 瞧现在的孩子脑子灵光 ， 身体结实 。
现在知道也不晚 ， 你、我、他啥时候都需要,专家们建议准妈妈们从怀孕就开始每日吃两个核桃 。
今天就做一款香甜粘糯的营养粥 __ 核桃仁芝麻粉拌糯米粥 。
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今天就做一款香甜粘糯的营养粥 __ 核桃仁芝麻粉拌糯米粥 。
材料：糯米、核桃仁、芝麻和糖
制作：
1.芝麻炒香 ， 加些白糖 ， 打成粉末 。
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2.将焙香的核桃仁掰成小块 。 注：也可以与芝麻一起打成粉 ， 不过这样做吃起来更加有层次 。
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3.将糯米淘洗干净 ， 加适量的水 ， 用高压锅煮制 。
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4．将煮好的粥盛入各自的碗中撒上芝麻粉 ， 再撒上核桃仁 。
这样一碗香糯营养的核桃仁芝麻粉糯米粥就做好了 。
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细微小语：
1．芝麻、核桃入炉中烤时 ， 记住要时刻观察 ， 别烤焦了 。
2．芝麻粉一次可以多做一些 ， 下次吃的时候就方便了 。
专家说打成粉末更易被人体吸收 。
3．核桃仁也可吃生的 ， 烤了更香 。
4．中医上讲 ， 核桃火气大 ， 含油脂多 ， 吃多了会令人上火和恶心 ， 正在上火、腹泻的人不宜吃；核桃仁有通便作用 ， 但核桃外壳煮水却可治疗腹泻 。
【小语|核桃仁芝麻粉拌糯米粥，补脑又补钙能量满满，香甜粘糯的营养粥】
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