步骤2
锅底刷油 ， 然后取适量韭菜鸡蛋液倒入锅中 ， 底部煎至定型 ， 然后折叠成一个半圆的形状 。 煎熟就可以出锅了 。
洋葱
【洋葱炒牛肉】
食材：洋葱、牛肉、青红椒、蚝油、生抽、淀粉、食用油、盐 。
步骤1
牛肉切条 ， 然后加盐和淀粉抓匀 ， 最后再加点食用油拌匀备用 。
步骤2
洋葱、青红椒切丝备用 。
步骤3
【蔬菜|初春时节，多吃5种“杀菌菜”，每天一种端上桌，家人吃了都受益】起锅烧油 ， 放入牛肉条滑炒变色 ， 再出锅备用 。
步骤4
再放入青红椒和洋葱翻炒片刻 ， 然后牛肉下锅 ， 加蚝油和生抽调味 ， 最后淋点水淀粉勾芡 ， 翻炒均匀就可以出锅了 。
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