02 “农村包围城市”盼盼食品是很多人的“童年回忆” 。
盼盼食品的成功源自多年铺设的下沉渠道 ， 其“农村包围城市”的战略最早从分公司的设立就体现出来 。
1997年 ， 盼盼沈阳分公司成立；1998年又设立了成都分公司 。 此外 ， 在河南漯河、山东临沂、广西南宁、甘肃白银、湖北汉川等地也都纷纷建立了分公司 ， 盼盼从三、四、五线城市发力 。
为争夺更大的市场 ， 盼盼覆盖了全国各省市县和乡镇的市场营销网络 。 除了进驻连锁商超 ， 盼盼还开创了全新渠道运营模式 ， 推出了零食连锁专营「盼盼零零嘴」 ， 以此助力产品的销售 ， 拓展了运营渠道 。
三四线城市、小县城一直都是盼盼的主场 ， 随后线上电商平台又为盼盼另辟了蹊径 。
在互联网浪潮下 ， 盼盼先是在天猫商城开设了旗舰店 ， 最大程度拓展了覆盖范围 ， 又利用互联网上的销售数据分析盼盼的销售动态 ， 为零零嘴直营店提供选址支持 ， 同时也通过单品的销售数据把握消费趋势 。
作为伴随90后成长起来的品牌 ， 盼盼一直紧跟90后的步伐 。 为了更好的迎合现如今年轻人的口味 ， 盼盼从打造“国际风”转变成打造“国潮风” 。
2020年 ， 盼盼推出了新品—盼盼国潮椰汁 。 以海上丝绸之路为灵感 ， 以细腻的笔触描绘了龙抬头、青花瓷等经典国风元素 。
除椰汁外 ， 盼盼也结合了经典国潮代表IP ， 推出了豹发力、蛋黄酥、坚果等系列国潮版礼盒 。
观潮新消费发现 ， 近几年 ， 在地方、县城的超市中 ， 盼盼食品仍是“香饽饽” ， 以箱为包装的小面包、肉松饼等更是受到热捧 。 特别是过年期间 ， 成箱的盼盼手撕小面包、蒸蛋糕等成为走亲访友的必备礼品 。
另一边 ， 盼盼也成为越来越多峰会的指定食品供应商 。
2019年 ， 盼盼食品赞助了CBA联赛；2020年 ， 在东京奥运会中国体育代表团官方赞助商的名单中 ， 也有盼盼食品的身影；此外 ， 盼盼还是2024年巴黎奥运会中国体育代表团官方赞助商 。
盼盼在这两条线路上的得心应手和它在一线城市大型商超、便利店里的艰难处境形成了鲜明对比 。
03 便利店容不下盼盼在下沉市场中 ， 盼盼是成功的 。 但如果仔细观察就会发现 ， 北京的便利店里 ， 几乎看不到盼盼的身影 ， 究其原因是“进不去” 。
产品的市场占有率不断下降 ， 消费者对其品牌的认知程度逐渐降低 ， 盼盼的品牌影响力在便利店的选品中太弱 ， 产品对消费者的吸引力低首当其冲 。
此外 ， 据其他媒体报道 ， 盼盼遭便利店“集体嫌弃”的原因在于毛利率低 ， 这也直接影响到北京经销商对盼盼食品的热情 。
为了保证便利店的高毛利率 ， 品牌在入驻便利店时都需要提价 。 而对于传统知名品牌盼盼来说 ， 二十多年来消费者已形成对品牌的认知 ， 平价、亲民的标签也深深烙印在品牌上 ， 突然的提价未免会“伤害”消费者 。
于是便利店也给出第二个方案 ， 就是企业支付便利店一定的销售费用作为补贴 ， 以保证便利店的毛利 。
盼盼也曾经尝试过这一做法 ， 给北京市场10%左右的销售费用率 ， 可成绩不尽如人意 。 高额的销售费用没有带来业绩方面的转化 ， 因此它也逐渐开始与便利店“疏远” 。 反观另一边 ， 盼盼的竞争对手好丽友、达利园的上架率要高很多 。
但盼盼并没有退出一二线城市 ， 一些传统商超及生鲜电商平台中 ， 依旧保留着部分盼盼的身影 。 在物美、京客隆、家乐福 ， 休闲食品区的货架上仍摆放着盼盼法式小面包、麦香鸡味块、膨化薯片、梅尼耶干蛋糕等产品 ， 其中以小面包和麦香鸡味块居多 。
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