酱油|一年卖出76亿,盼盼“难进”便利店( 四 )


05 结语从90年代至今30年时间 , 零食行业已经大体经历了三轮模式创新 , 并开启了第四轮更迭 。
传统企业放下身段、网生企业回归实体 , 所有参与者的发力核心 , 都在向消费者的本质需求回归 。
其实同良品铺子、百草味、三只松鼠类似 , 盼盼虽然走了多元化战略 , 品类多、大而全 , 但有记忆点的新产品几乎没有 。 各细分领域崛起的新品牌的产品更迎合当下年轻人的口味 , 不断蚕食市场份额 。
如何进攻高端零食市场、迎合当下年轻人的口味 , 也成为摆在盼盼食品面前需重点解决的问题 。
盼盼食品电商事业部战略顾问孙斌也曾直言 , 00后会成为食品行业新的用户洗牌临界点 。 “这将决定5年以后 , 谁还能在战场上活着 。 ”
毕竟 , 中国的零食市场就像小孩子的零食口袋 , 位置永远都是留给更好的后来者 。

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