类似的调酒omakase、手冲咖啡omakase、甜品omakase ， 因为形式新奇有趣 ， 即使食材并无时令特点 ， 在疫情无法出国 ， 国内可选择的余地又不多的情况下 ， 这也不失为一个充实的周末行程 。
不过日本国内对omakase这种点餐的看法也在发生变化 ， 因为高级日料店迎合了不少年轻人想拍照打卡的需求 ， 一些预算不是很多的年轻人为了能在社交网络上晒自己的日常丰富生活 ， 去高级寿司店问厨师：“寿司我只点这一份可以吗？”
当然 ， 这位年轻人最后被店家给赶出了店外 ， 在这则新闻的留言里 ， 有网友这样评论道：“可能不久后 ， 日本的‘寿司泡沫经济’也会破灭的吧” 。
撰文：Jonas、盆栽
采访：echo
编辑：Sebastian
图片来自网络和视觉中国
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