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今天是三八女神节 , 按照放假时间 , 今天女性朋友们有半天的假期 , 这半天可以出去看个电影 , 吃顿火锅和烧烤 , 作为一个自由工作者的家庭 , 也作为一个东北女婿 , 今天就给媳妇和岳母露一手 , 这些菜从早上就开始准备 , 老婆发朋友圈都倍有面子!
第一道就是樱桃肉 , 作为女性主角的今天 , 酸甜可口的樱桃肉好像更能让他们喜笑颜开 ,软软的肉丁 , 再加上酸甜可口的味道 , 这道菜绝对一绝 , 家里的小宝贝都爱吃 , 这道菜绝对是一下收买了三代人的味蕾!
第二道就是油焖大虾 , 忙碌了一辈子和半辈子的岳母和老婆 , 最希望的就是她们身体能好 , 一直健康下去 , 希望她们可以想吃就吃 , 身体棒棒 , 油焖大虾在给她们味蕾满足的同时 , 补充点能量和营业!
第三道就是酸菜鱼 , 虽然在东北待了几年 , 但是还是觉得酸菜鱼里面的酸菜不能用东北酸菜 , 做出来会有点不伦不类的 , 所以还是买了点酸菜 , 从前一天就开始准备食材了 , 做的汤汁特别的浓 , 喝点汤汁吃点鱼肉 , 又鲜又营养 , 也算是另一种补充营养了!
第四道就是炸茧蛹 , 虽然东北的女人是有点粗狂 , 但也是小鸟依人的 , 但是在茧蛹这块小鸟依人可以放一放 , 酥酥脆脆营养价值还挺高的蚕蛹真是不错 , 而且吃着真是嘎嘎香 , 不知道你们喜欢不喜欢 , 我媳妇喜欢就行!
第五道就是红烧肉 , 这个是我最拿手的一道菜 , 尤其是那个糖色我弄的贼好 , 那个肉你一大口一大口吃都不带腻的 , 即便是一口下去流油 , 都特别的好吃 , 里面放几个鹌鹑蛋最好吃了 , 一定要相信我 , 肥肉不腻 , 瘦肉更香!
第六道就是凉拌猪肝 , 作为东北人还是很喜欢吃猪下水的 , 像是猪肝这种可以说是最常见的 , 虽然猪肝有自己独特的味道 , 但是煮熟之后凉拌还是很香的 , 放点香菜和辣椒油都是很提香的 , 东北人拌这个真是一绝!
第七道就是排骨炖玉米 , 她们东北人比较喜欢吃肉 , 也比较喜欢吃粗粮 , 玉米是尤其重要的 , 排骨段加玉米段放在一起最好 , 尤其是那种自家种的黏糯玉米 , 口感和香味都是外面买不来的 , 炖排骨炖的干干的 , 没有汤汁才是最香的!
第八道就是拔丝地瓜 , 来东北这么久 , 做得一手好拔丝 , 拔丝地瓜、拔丝苹果我都能做 , 和买的一模一样 , 吃着味道更是嘎嘎的 , 我媳妇常说 , 你出去找个酒店当厨师专门做东北菜 , 人家都得给你高薪 , 在外表和谈吐方面你一定看不出来我是远离东北的南方人!
第九道就是松仁玉米 , 不得不说东北的那个松子还是真的香 , 还和她们去采摘了一次 , 好像有二十米高的松树 , 直直的 , 当地人教我怎么上树 , 浑身颤抖的我爬上去摘了一些 , 那是我这辈子吃的最香的松子 , 里面有生命的味道 , 一点不吹牛!
第十道就是炸蘑菇 , 这是给我加最小的小宝贝准备的 ,虽然是个小伙子 , 也得让他沾点便宜 , 酥酥脆脆的炸蘑菇 , 稍微有点炸火大了 ,但是味道还不赖 , 这个就不如饭店做的了 , 还得再努努力 , 老婆已经说好了 , 这桌子菜她发完朋友圈 , 她的死对头要是给点赞 , 她就给我换个键盘玩(跪)游(着)戏!
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