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最近疫情反复 ， 孩子一直住校不能回家 ， 平时家里就只剩下老两口了 。虽然孩子不在家 ， 平时的饭菜也不马虎也从不点外卖 ， 毕竟身体是自己的 ， 只有身体健康了 ， 才有能力照顾家人 。 今天买了老公爱吃的泥鳅 ， 再买了些面筋 ， 青椒 ， 笋瓜等 ， 将它们荤素搭配做出了3道家常小炒 ， 有青椒烧泥鳅 ， 杏鲍菇面筋炒肉片和洋葱炒笋瓜丝 。
二线城市老两口的晚餐 ， 3道家常菜 ， 美味又营养 ， 经济又实惠 ， 花钱少吃得舒心 ， 晒圈火了 ， 网友赞道：用心生活 。下面就来分享这些菜的具体做法吧 。
【面筋杏鲍菇炒肉片】
【二线城市|南方老两口的3菜晚餐，晒圈火了，花钱少吃得舒心，网友：用心生活】原料：手撕面筋 五花肉 杏鲍菇 生抽 蚝油 葱花 油盐
制作: 热锅凉 ， 先将五花肉片放进锅中翻炒至微微出油；加入准备好的手撕面筋进锅翻炒几下； 加入杏鲍菇片进锅翻炒几下； 加入适量的生抽和蚝油翻炒均匀； 加入适量的水焖煮2 ， 3分钟 ， 最后加入盐调味 ， 翻炒均匀即可 。
【青椒烧泥鳅】
原料： 泥鳅 青椒 蒜 姜片 料酒 生抽 油盐
制作： 热锅凉油 ，加入泥鳅进锅去煎至表面微微发黄 ， 加入姜蒜片进锅炒香；烹入少许的料酒和生抽； 加入少许水焖煮约七、八分钟；加入青椒进锅翻炒至变色 ， 加入少许盐和胡椒粉调味 ， 大火收汁即可 。
【洋葱炒西葫芦】
原料： 洋葱 西葫芦 油盐
制作：热锅凉油 ，加入洋葱进锅爆炒出香味；加入西葫芦丝进锅翻炒至微微炒软 ， 再加入适量的盐调味 ， 翻炒均匀即可 。
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