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【中餐|被嘲上热搜第一的“中餐日作”：这届年轻人，越来越好骗了】
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01
前几天 ， 一位博主“大咕咕咕鸡”吐槽上海某中餐厅的微博 ， 火上了热搜：
“最近餐饮有一种宰客的新花头 ， 就是中餐日作 ， 普通中餐 ， 模仿日料装X做法 。
特点是要预定 ， 三四个月才能订到 ， 喂狗型上菜法 。
普通高级中餐馆子 ， 一盘炒菜一两百 ， 他这里一盘子菜按人头分 。
一盘西红柿炒鸡蛋上来 ， 先绕场一周 ， 给你们展示一下 ， 闻闻香气 。
一屋子人饿得跟孙子似的 ， 还不敢说话 ， 展示完以后 ， 分菜 ， 一人一筷子 。
一盘子菜十个人分 ， 不够吃也不能叫 ， 就餐环境很压抑 。
每个人套餐价是两三千 ， 会PUA顾客 ， 各方面给你极大压力 ， 规矩极多 。
这不能摸那不能碰 ， 这个不能问那个不能说 ， 一旦厨师不高兴 ， 扭头就回屋休息去了 。
最后肯定吃不饱 ， 这时主厨会端着一盆子饭团子上来了 。
或者什么炸春卷 ， 麻婆豆腐配米饭啥的便宜菜 ， 宣布不要钱！随便吃！管够！
一屋子人感动得热泪盈眶 ， 跪下了 ， 靠PUA顾客 ， 贬低打压顾客 ， 营造出恐怖就餐气氛 。 ”
特意去某点评网站上搜了下这家餐厅的菜品 ， 没想到真的毫不夸张 ， 满满的割
人均2200元的套餐 ， 吃的是什么呢？
部分菜品有：干炒牛河、两小片皮蛋、生炒糯米饭、一小片脆皮鸡、两颗青菜上面一粒猪油渣......
让我印象最深的 ， 就是分成小碗装的麻婆豆腐配大米饭 。 这出现在2200元的套餐里真的没问题吗？
最好笑的是一只油淋鸡还要拿出来绕场一周 ， 给客人们展示一下再拿回去切 ， 每个人就分到一小片 。
模仿日本Omakase的做法 ， 却画虎不成反类犬 ， 难怪被人诟病 。
看了网友的吐槽 ， 差点笑死在评论区里：
“中华小当家是在这里拍的吗？”“嗯嗯 ， 中华大冤种也是在这拍的 。 ”
“跟食堂打菜好像没区别 。 ”
“沙县定食、鸭腿套餐丼饭 。 ”
日本的Omakase、怀石料理虽然贵 ， 但食材确实是上乘的 ， 讲究时令、产地、品相 。
比如空运活海胆、蓝鳍金枪鱼大腹、空运活雪蟹帝王蟹、进口静冈县蜜瓜......
而麻婆豆腐、青菜、皮蛋 ， 我实在是想象不出这类食材能贵到哪里去 ， 足以放进人均2200元的套餐里 。
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