至虾壳酥脆 , 盛出备用 。
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03
第三步:混合煸炒
要想口味、口感都兼顾 ,
放置顺序有讲究:
先青菜 炒出清香味:
热锅中 , 加入1调羹(15ml)油和腌制后脱水的青菜 , 炒出清香味 。
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后豆瓣 完美结合:
随后倒焯水后的豆瓣 , 煸炒 。
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加入1茶匙(6g)盐和1/3茶匙(2g)糖 , 调味提鲜 。
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最后白米虾 保证其鲜嫩口感:
最后倒入煸炒过的白米虾 , 混匀即可出锅 。
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三种食材经过翻炒后 , 都变得更为鲜香四溢、让人胃口大增!
这蔬菜和河鲜的结合
绝对让其成为餐桌上的抢手货……
拍了拍你 , 给小编点个 在看~
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