说起 湖州美味
丁莲芳的千张包丝粉绝对榜上有名!
用 纯精肉、开洋、干贝等作馅 , 豆制品千张作皮 , 包成3cm见方三角棱柱形的包子 。外层的千张虽薄但韧 , 轻轻咬开 , 鲜香的肉汁儿就迫不及待的冲出来攻略舌尖 。
Grain /in Ear
除了千张包 , 他家的东坡肉、酱牛肉也是盛名在外 , 几乎每一个去他家的食客都不会错过!!
今天 , 小淘就为大家把丁 莲芳家的招牌美味给带来啦!不用特意赶去湖州 , 在家也能品尝到这份经典美味!
中华老字号丁莲芳熟食礼盒
千张包子+东坡肉+五香牛肉
规格:
千张包*6
东坡肉250g*1袋
五香牛肉250g*1袋
市场价:191元
会员尝鲜价:129元
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壹
丁莲芳千张包子
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▲退休实拍
来到丁莲芳 ,十有八九的人都会惯例点上传统两件千张包 。
丁莲芳始于1878年 , 仅凭千张包便达成湖州的活字名片的成就 。
这款千张包之所以经久不衰
离不开它不计成本的用料!
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精选优质猪大腿肉
切成一公分左右的肉粒
既保证了口感的筋道
又让口感不失细腻!
一般的千张包能做到这点就已经很不错了
但丁莲芳家的千张包 ,
这只是开始!!
除了优质的猪肉外
里面还加了不少“硬货”!!
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特别加入
大粒的鲜干贝和开洋
让这枚千张包的鲜味大幅提升!!
馅料用心 , 裹馅料的豆腐皮同样下足了功夫!
所有的豆腐皮都是特制的
而且当天全部用完
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确保每一只千张包
都是 高质量的、新鲜的!
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而且丁莲芳的千张包不用线捆
用独特的手法
加上蒸煮前的塑形
做到了用极致的薄锁住极致的鲜
给你极致的味觉享受!!
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一口咬下去 ,
马上就感受到千张包的层次感!
外皮的豆香味十足 ,
里面的肉馅饱满细腻 ,
还有大颗的鲜干贝和开洋 ,
吃起来鲜味十足 , 一点不腻!
作为湖州的美食名片 , 平时去店里吃要排队不说 , 价格也不便宜!今天来退休商城 , 不仅不用排队 , 一次性吃到丁莲芳3款招牌美味!价格还比门店更便宜!包邮送到家!
中华老字号丁莲芳熟食礼盒
千张包子+东坡肉+五香牛肉
规格:
千张包*6
【五香牛肉|去湖州不可错过的丁莲芳千张包在家就能吃啦!下单立省62元!】东坡肉250g*1袋
五香牛肉250g*1袋
市场价:191元
会员尝鲜价:129元
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贰
丁莲芳东坡肉
丁莲芳的东坡肉经过秘制酱料卤制
皮软肉烂 , 香而不腻
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