食材|吃烧烤容易“造假”的4种肉,羊肉串上榜,聪明人从来不会点
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烧烤在很多人眼中不干净不卫生, 但是喜欢吃的人还是在于多数 , 万物皆可烧烤, 现在的烧烤摊上可以看到各种不同的食物, 尤其肉类, 更是诱惑了许多人 , 如果在一些烧烤摊上, 许多肉类容易出现造假的情况, 这4种就是最明显的, 羊肉串上榜 , 聪明的人从来不会点 。
1 , 羊肉串
吃烧烤的时候, 羊肉串可以说是烧烤摊的“扛把子” , 大部分人去吃的时候都会选择点上一些羊肉串, 只不过许多烧烤摊上以次充好 , 利用其他肉来冒充羊肉,不懂的人会吃得津津有味, 聪明人吃上一口就能够品尝出来, 所以许多内行人士从来不会点 。
2 , 烤板筋
许多男士吃烧烤的时候都会点上几串牛板筋, 这个东西有一种独特的口感, 非常有嚼劲, 有很多女孩子吃这个东西根本嚼不烂, 那是因为遇到了造假的牛板筋, 正宗的牛板筋, 虽然嚼劲十足, 但是轻松嚼烂 , 容易消化 , 大多数烧烤摊上都是造假的 。
3 , 烤五花肉
真正会吃的人, 如果自己在家里面烧烤的话, 肯定会买一些品质好的五花肉, 烧烤出来的口感 , 焦香浓郁一点不油腻 , 但是许多聪明人去烧烤摊吃烧烤, 从来不会点烤五花肉, 有很多都是造假的, 和拼接牛肉有着一样的道理 , 用各种不同的肉结合在一块儿作出来的 , 口感特别差 。
4 , 烤羊腰子
说起这个东西, 应该是许多男生的最爱 , 正所谓吃啥补啥, 每个烧烤摊上都有羊腰子这个食物 ,但你吃的羊腰子是真的吗 ?其实有很多都是假的, 有可能是猪腰子或者是牛腰子之类的, 这些成本比较低, 在制作的时候外表裹上一些羊油 , 虽然闻着有羊腰子味道 , 但是吃起来的口感完全不一样, 懂的人一般都不会点。
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