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【蒸菜|8道适合中老年人吃的蒸菜，健康无油烟，营养不上火，每天换着吃】
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春季干燥易上火 ， 饮食上要少油腻少辛辣 ， 所以春季适当的要多吃一些蒸菜 ， 蒸菜可以保持菜肴的原汁原味 ， 吃着也比较清淡 ， 营养价值高 ， 营养损失少 。 推荐8道适合中老年人吃的蒸菜 ， 健康无油烟 ， 营养不上火 ， 每天换着吃 ， 健康无负担 。
茼蒿
推荐菜谱：【清蒸茼蒿】所需食材：茼蒿 面粉 葱 蒜 辣椒
茼蒿的营养价值是非常丰富的 ， 可能很多人都觉得茼蒿不太好吃 ， 但其实茼蒿的味道非常好 ， 而且还带有一股甜的味道 。 清蒸茼蒿特别适合老年人吃 ， 低热量高营养 。
所需调味料：盐 白糖 鸡精 蚝油 生抽 香醋 辣椒油 香油
1、准备适量的新鲜的茼蒿 ， 先把茼蒿给清洗一下 ， 茼蒿灰尘比较多 ， 洗到水不再浑浊就可以了
2、洗净的茼蒿切成茼蒿段 ， 再放入盆中 ， 添加适量的食用油 ， 搅拌均匀 ， 锁住蔬菜切口 ， 防止出水 ， 然后再添加盐 五香粉 鸡精 充分地搅拌均匀 ， 使其入味
3、搅拌入味之后 ， 往茼蒿里面添加面粉 ， 边添加边搅拌 ， 使茼蒿均匀的裹上面粉 ， 面粉不要添加太多 ， 不然吃起来影响口感
4、锅中水提前烧开 ， 把茼蒿放进去 ， 摊平 ， 不要摊得太厚了 ， 大火蒸6分钟左右 ，
5、趁蒸茼蒿的时间 ， 调一个美味的料汁 ， 大蒜适量拍碎剁成蒜蓉 ， 小米辣两个 ， 切碎 ， 小葱花适量 ， 切碎 ， 弄好放入碗中 ， 添加盐 白糖 鸡精 蚝油 生抽 香醋 辣椒油 香油 充分地搅拌均匀 ， 美味的凉拌汁就做好了
6、茼蒿蒸好取出 。 放进盆中晾一下 ， 晾凉之后 ， 直接放进碗中 ， 添加适量的凉拌汁 ， 搅拌均匀 美味既成 ， 美味好吃的清蒸茼蒿就做好了、
蒜末粉丝蒸虾
推荐菜谱：【蒜末粉丝蒸虾】所需食材：虾 娃娃菜 粉丝 蒜 小米辣所需调味料：盐 食用油 蒸鱼豉油
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