推荐食谱：【肉馅包子】所需食材：肉 葱 姜 面粉 酵母粉 白糖调味料：盐 生抽 老抽 料酒 蚝油 八角 桂皮 香叶 花椒
1、准备半杯温水 添加5克酵母粉 然后再添加一些白糖 ， 充分的搅拌均匀 ， 添加白糖 ， 可以促进面粉发酵 ， 充分的搅拌均匀
2、准备500克面粉直接倒进盆中 ， 然后再把弄好的酵母粉水倒进面粉里面 ， 边添加边搅拌 ， 搅拌成面絮状 ， 然后再下手揉成面团 ， 揉成一个软硬适中的光滑面团 ， 放在一边发酵至两倍大
3、锅里面添加一些清水 然后再放入八角 桂皮 香叶 花椒 ， 直接给煮一个花椒水 ， 煮好关火 放在一边备用
4、准备一些四分肥六分瘦的猪肉 ， 先把猪肉给剁成小块 然后再用绞肉机搅拌成肉馅 ， 弄好的肉馅放进盆中
5、接下来给肉馅调味 ， 添加盐 生抽 老抽 料酒 蚝油 姜末， 充分地搅拌均匀 然后再把煮好的大料顺 分三次加入 每次添加后 都朝着一个方向搅拌上劲 搅拌好 放在一边
6、接下来准备一把大葱 ， 先切成葱丝 然后再改刀切成葱花 切好的葱花盛入肉馅里面 充分地搅拌均匀 。 美味好吃的肉馅就调好了 放在一边备用
7、取出发酵好的面团 ， 揉面排排气 ， 然后再分成多个大小均匀的小剂子 ， 然后再搓圆按扁 ， 直接给擀成包子皮
8、取包子皮 放入馅料 用包包子的方法收口 ， 然后再放入蒸锅里面 盖上盖子 不开火 二次醒发15分钟
9、包子醒发之后 大火烧开 转中火蒸15分钟 蒸好之后 关火 再继续焖5分分钟
10、包子焖好之后取出 美味好吃的肉馅大包子就做好了 特别的美味好吃 。
花卷
花卷是我们生活中比较常见的一样面食 ， 出锅的花卷层次分明、透白暄软 ， 空口吃都非常的美味 。 当做早餐搭配一碗清粥小菜 ， 吃起来是养胃又管饱 ， 还可以当做孩子们的零食 。
推荐食谱：【花卷 】所需食材：面粉 葱花调味料：白糖 酵母粉 盐 鸡精 五香粉1、准备500克面粉 放入盆中 然后再添加适量的白糖 再放入一些酵母粉 充分地搅拌均匀 然后再少量多次地添加温水 边添加边搅拌 搅拌成面絮状 下手揉成光滑的面团 ， 盖上盖子 发酵至两倍大
2、准备一些小嫩葱， 直接给切成葱花 ， 切好的葱花放入碗中 ， 再添加盐 五香粉 鸡精 浇入热油 激发出香味 ， 充分地搅拌均匀 葱油酥就做好了 放在一边备用
3、再准备适量的白芝麻 把白芝麻直接放在案板上 ， 然后再擀成碎末状 ， 直接给碾碎 ， 弄好的芝麻碎也放进碗中 搅拌均匀 放在一边别用
4、面团发酵好后取出 ， 揉面排排气 ， 揉成光滑的面团 然后再分成两个大小一样的小剂子 ， 取出其中一个剂子 搓圆按扁 ， 然后再擀成薄饼 不要太薄了 不然影响二次发酵
5、接下来取出油酥 面油酥均匀地涂抹在薄饼上， 然后再从一端折叠起来 宽度大约5公分左右 ， 全部折叠好 给整理一下
6、接下来切成大小均匀的小面剂子 ， 然后再两两叠放在一起 ，用筷子按压一下 把边缘的部分给捏合好 ， 然后再扭转 弄成一个漂亮的花卷生胚
7、弄好的花卷生胚放进蒸锅里面 ， 二次醒发20分钟 醒好之后 大火烧开 转中火蒸15分钟 蒸好之后 关火 再焖5分钟
8、焖好之后取出 美味好吃的花卷就做好了 ， 空口吃也是特别的美味 。
韭菜盒子
春天的韭菜最嫩最香 ， 拿来炒鸡蛋、做韭菜盒子都很好吃 。 韭菜鸡蛋搭配百吃不厌 ， 韭菜炒鸡蛋 ， 韭菜鸡蛋馅饺子 ， 韭菜鸡蛋馅饼 ， 每道都是美味中的美味 。
推荐食谱：【韭菜盒子】所需食材：韭菜 鸡蛋 粉条 面粉调味料：盐 生抽 鸡精 蚝油 五香粉 胡椒粉1、准备500克面粉 ， 添加到盆中 ， 然后再添加一些盐 增加面粉的筋性 ， 之后再充分的搅拌均匀 ， 然后再少量多次的往里面添加清水 ， 边添加边搅拌 ， 一直搅拌成面絮状 ， 然后再下手揉成面团 ， 揉成一个软硬适中的光滑面团
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