7、取一个饼皮托在手掌中 , 加入适量的韭菜猪肉馅 , 把饼皮对折后 , 边沿压紧压实 , 也可以用叉子按压出花纹 , 增加美感 。
8、不粘锅中加入适量的植物油烧热后调中小火 , 放入韭菜猪肉馅饼胚 , 烙制两面金黄后即可盛出 。
9、端上桌, 孩子一口气能吃掉仨!饼皮又酥又脆 , 馅料香喷喷 , 好吃又营养 , 既是主食也有菜 , 孩子超爱吃 , 这个做法建议家长一定要试一试 。
四、珍珠糯米丸子
准备食材:猪肉末、糯米、盐、酱油、蚝油、葱姜水
1、大家都知道 , 蒸制的食物最能保留食材的原味原香 , 营养少流失 , 这道珍珠糯米丸子 , 孩子超爱吃 , 吃上一口肉香浓郁 , 米香味十足 , 软糯可口 , 美味又营养 , 制作起来还没难度 , 好方法分享给大家 , 不论是做给孩子吃 , 还是用来待客都特别受欢迎 。
2、选择3肥7瘦的猪前夹肉剁成碎肉末放入大碗中 , 加入适量的盐、花椒粉、白胡椒粉2汤匙味极鲜酱油 , 1汤匙蚝油搅打均匀调味 。
3、然后加入2汤匙葱姜水继续搅打均匀后 , 采用摔打的方式 , 让猪肉末变得更加紧实 。
4、取适量的猪肉末团成大小适宜的猪肉丸 。
5、猪肉丸子上包裹上提前泡发的糯米 , 放入蒸帘上 。
6、把制作好的珍珠糯米丸放入蒸锅中蒸20分钟左右至熟透后即可取出 。
7、撒上点香葱葱花即可端上桌 , 孩子夹起一个往嘴里送 , 米香味十足 , 肉香味浓郁 , 太解馋了 , 好吃到停不下嘴 。 孩子吃超爱吃的珍珠糯米丸子 , 建议你一定要试试 , 给您的家庭餐桌多一份好选择 , 美味又营养 。
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