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\" data-paragraph-id=\"c5643d9f\">哈喽 ， 大家好吖~~ ， 今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食 ， 营养均衡又美味可口 ， 非常下饭 ， 做法特别简单 ， 食材也是我们日常生活中常见的 ， 就连厨房小白做起来也无压力 ， 喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(?????)
导语：饭要和对的人吃 ， 酒要和懂的人喝 ， 话要和愿意听的人说 ， 每个人都有自己的相处状态 ， 最舒服的状态 ， 其实就是相处不累 ， 久处不厌～通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种 ， 生活简单就是快乐 ， 人心也一样 ， 越简单越容易得到满足！
【紫苏拌鸡丝】
-食材以及调味料的准备：紫苏1把 ， 鸡胸肉1斤 ， 酱油10克 ， 蚝油10克 ， 辣椒油20克 ， 米醋10克 ， 盐1克 ， 香油几滴 ， 蒜末8克 ， 胡椒粉1克 ， 花椒粉1克 ， 姜片4片 。
-烹饪制作步骤过程：
1、鸡胸肉去掉硬骨一份分两半 ， 软骨很好吃 ， 要留着拌哦 ， 放上姜片 。 （鸡胸肉最好买新鲜的 ， 吃起来放心 。 ）
2、鸡胸肉放入蒸锅中 ， 蒸个13分钟就完全熟透了 。 （不过具体时间还是要看肉的大小）
3、蒸熟的鸡胸肉去掉姜片 ， 立即过一遍冰水 ， 这一步必不可少 ，是凉拌鸡丝口感爽口的关键哦 ， 再轻轻拨开后放凉 。
4、戴上手套把鸡胸肉撕成丝 ， 尽量细一些 ， 更易入味；紫苏切丝 ， 蒜米剁成茸 ， 喜欢辣的准备些小米椒 。
5、把酱油、蚝油、辣椒油、胡椒粉、花椒粉、盐、醋混合均匀成酱汁 。
6、将酱汁倒入鸡丝内 ， 用筷子翻拌均匀后 ， 再拌入蒜蓉和紫苏叶子就能上桌了 。
简单凉拌菜—紫苏拌鸡丝 ， 鸡肉这样吃真过瘾 ， 减脂解馋 ， 嫩滑爽口 ， 酸辣开胃 ， 好吃无负担 ， 非常下饭 ， 一上桌就秒光 ， 还不会做的赶紧收藏！
【椰子煲鸡汤】
-食材以及调味料的准备：鸡大腿一个 ， 椰子肉150g ， 冬虫草少许 ， 黄芪少许 ， 当归少许 ， 红枣3~5粒 ， 山核桃+生核桃少许 ， 枸杞少许 。
-烹饪制作步骤过程：
1、先把新鲜鸡大腿肉放冷水泡 ， 去除血水 ， 大概泡20~30分钟即可 。
2、然后把鸡皮和鸡肉身上的油去掉 ， 这样煲出来的汤不会那么油腻 。
3、药材和椰子肉需要备用 ， 红枣最好去核 ， 这样就不容易上火 。
4、最后先放鸡腿在最底层 ， 然后其次放药材 ， 最后放椰子肉 。
5、把煲汤的盅放水淹过食材 ， 设置1.5小时煲汤 ， 好了会自动提示 。
真的是一款非常简单营养补气血的靓汤 ， 非常适合夏季 ， 有解渴祛暑的功效 ， 且椰子肉对脾胃虚弱的人很友善 ， 爱美的小仙女们 ， 这款具有美容养颜的靓汤 ， 赶紧煲起来吧 ， 月经量少或补气补身子都可以哦 ， 而且非常鲜甜 。
【葱爆花蛤肉】
-食材以及调味料的准备：花蛤肉 ， 生姜末 ， 蒜末 ， 辣椒 ， 葱白 ， 料酒 ， 生抽 ， 盐 ， 白糖 ， 蚝油 ， 淀粉水 。
-烹饪制作步骤过程：
1、锅中倒入适量油 ， 油温八成热 ， 加入生姜末、蒜末和辣椒爆香 ， 再加入葱白爆香 。
2、倒入花蛤肉 ， 翻炒均匀 ， 加入料酒、生抽、盐、白糖、翻炒均匀 ， 加入1勺蚝油翻炒均匀 。
【鸡胸肉|上桌就被秒光的家常菜推荐：紫苏拌鸡丝，椰子煲鸡汤，葱爆花蛤肉】
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