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春天到了 ， 万物复苏 ， 这个时候也是小朋友的黄金生长季 ， 很多家长就会开始准备给家里的小朋友进行各种大补 ， 其实过量的补充营养 ， 反而小朋友还不好吸收 ， 这段时间 ， 我家的小孩 ， 我最爱的还是给他们做一道比较清爽的汤 ， 不仅好喝 ， 营养还更加丰富！
这道汤的做法和用料十分简单 ， 只要一小块小小的裙带菜 ， 就能煮上一大锅的汤 ， 做法很简单 ， 味道却十分鲜美 ， 而且价格还不贵 ， 虽然便宜 ， 但是裙带菜的营养一点都不低 ， 钙的含量非常高 ， 网上介绍裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍 ， 含有的膳食纤维也很丰富 ， 多吃能帮助肠道蠕动 ， 热量还很低哦 ， 不仅小朋友可以多吃 ， 家里有减肥的人士 ， 更是可以经常吃裙带菜呢！
裙带菜豆腐汤食材：内酯豆腐一盒、裙带菜一小把（没泡发的要拿少点 ， 泡发有很多的） ， 虾仁、蒜末、葱花、盐、鸡蛋、生抽、胡椒粉
做法：
第一步：把内酯豆腐切成小块备用
第二步：裙带菜拿出一小块 ， 用热水泡发 ， 泡发后清洗干净备用
第三步：锅里放入少许油 ， 加入姜蒜片 ， 爆香
第四步：再加入虾仁 ， 炒至虾仁变色即可
第五步：加入清水 ， 煮开后加入裙带带、豆腐 ， 再打入两个鸡蛋液 ， 最后加入调味料即可
小贴士：
① ， 裙带菜的价格便宜 ， 虽然小小一块 ， 泡发之后 ， 量也是非常多的哦！
【猪肉|建议家长：春天常给小孩吃这汤，营养丰富还快手，比骨头汤还香！】② ， 口味要根据自己的喜好来调节 ， 建议要少油少盐 ， 比较健康一些！
这份裙带菜豆腐汤就做好啦 ， 做法是不是很简单呢？这个做法简单 ， 但是营养可不低 ， 跟骨头汤比 ， 完全不逊色 ， 我喝着比骨头汤还香了 ， 大家要是家里有小朋友或者有在减肥的小伙伴 ， 一定试试这碗汤哦！
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