吃饺子|早餐,吃饺子面条不如吃它,香软蓬松又简单,比蛋糕还好吃,真香
大家好,我是安伦,一个爱做饭的人,日复一日的坚持用心,把那些最不起眼的菜色做出家的味道。我很乐意为大家做饭,也很乐意将做饭中的经验和乐趣分享给大家,希望能帮助到大家,更希望大家给予我支持,大家的支持就是我的最大动力,为大家做出更健康美味的美食导语:早餐,吃饺子面条不如吃它,香软蓬松又简单,比蛋糕还好吃,真香俗话说:要想身体好,早餐不能少。从这句话就能看出早餐的重要性,并且吃完早餐以后感觉浑身都有劲,但是整天吃饺子面条,家人也容易吃腻。今天就来教大家一款不一样的南瓜面包,做好以后放在冰箱里储存,早上微波炉一热就能吃,做法简单又快捷,吃起来比蛋糕香。早餐,吃饺子面条不如吃它,香软蓬松又简单,比蛋糕还好吃。
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天气变凉以后,我的早餐就没断过,但是吃得最多的就是这款南瓜面包,做一回能吃两天,比出去买还省事,尤其是孩子特别爱吃,里面添加了南瓜和山药,好吃的同时又有营养,做早餐吃正合适,天冷,此面食我隔三差五做一回,香软蓬松又营养,大人孩子都爱吃。南瓜面包很多人都吃过,那么你吃过山药馅的南瓜面包吗?这种做法既新颖又营养,做法简单,搭配上干果碎,吃起来蓬松宣软又营养,不管老人还是孩子都喜欢吃,下面就来看看我是怎么做南瓜面包的吧!【南瓜山药面包】食材:南瓜、山药、面粉、干果碎、鸡蛋、酵母粉。制作过程:准备半个南瓜,削去外皮,切成薄片放在盘中备用,准备一根山药,去皮后切成小块,放在盘中,上锅大火蒸15分钟,蒸的时候山药尽量多蒸一会。
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先把蒸好的南瓜取出,用筷子搅拌成南瓜泥,放在一边晾凉,打入两个鸡蛋,搅拌均匀后加入五克酵母粉,再加入200克普通面粉,150克高筋面粉,搅拌均匀,和成面絮状以后就可以上手揉成面团,放在面板上,像搓衣服一样使劲揉搓,直到搓出面包膜,放在碗中,盖上保鲜膜,饧发30分钟。
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饧发面团的时间我们来制作馅料,把蒸熟的山药取出,用勺子按压成山药泥,加入两勺白糖,一勺蜂蜜,3勺葡萄干碎,少许的食用油,用勺子搅拌均匀后备用。
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面团饧好以后取出,按压揉搓5分钟,然后擀成薄饼,厚度大约在3毫米左右就可以。把制作好的馅料都码在擀好的面饼一侧,馅料码成长条形,从一头卷起,将馅料都裹在里面,卷到面饼的一半以后停下,用刀在剩下的面饼上划上几刀,最后卷成长条。准备一个小铁盆,在底部刷上少许的食用油,把做好的长形面卷盆进去,(越整齐越好)二次饧发十五分钟。
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面饼饧发好以后,在表面刷上一层蛋黄液和少许的熟芝麻,盖上一个圆盘,防止水蒸气滴入盘中,凉水上锅,大约蒸25分钟就可以出锅。
【 吃饺子|早餐,吃饺子面条不如吃它,香软蓬松又简单,比蛋糕还好吃,真香】
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提示:南瓜尽量选用黄色的,这种南瓜容易起面并且甜度高,尽量不要选择青皮南瓜,山药尽量选用铁棍山药,这种山药容易煮烂,做馅料时要给山药加糖,这样能使馅料吃起来香甜。山药蒸的时间比南瓜要长,一般南瓜蒸15分钟,山药块蒸20分钟,我们在蒸的时候可以把山药和南瓜放在一个锅里,南瓜蒸好以后取出再继续蒸山药,南瓜蒸的时间太长的话,既容易营养流失,还会吸收水分,吃起来营养口感。以上就是我做南瓜山药面包的详细过程,秋冬季的早晨最适合吃它,比蛋糕好吃,比面条省事,关键是做一次能吃两天,老人和孩子都喜欢吃。欢迎关注百家号安伦美食屋,经验共享你我他,您要觉得好就点下赞,要是感觉有用就收藏下,要是不对的地方欢迎留言或者评论,您的轻轻一点是对我付出的肯定。谢谢大家,最后祝大家生活愉快!
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