Cava|RR · LIFESTYLE | 来一杯假日“Mimosa”( 三 )
范围与种类也相当广 ，
所以在选购时还是值得花时间做功课的 。
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莫斯卡托
Moscato d’Asti
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Moscato本身是不错的 ， 受欢迎程度也不低 。
但总体来说它还是太甜太香了 ， 一般不适合做鸡尾酒 ，
除非是专门为它量身定做的 。
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聊了这么多 ，
相信你已经对如何为鸡尾酒中搭配气泡酒 ，
有了更加充分的了解了 。
拿Mimosa举例 ，
这里还有一些小建议想要分享给你 ，
以确保能做出口味非常棒的一杯鸡尾酒 。
1.新鲜压榨果汁
Fresh squeeze your juice
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2. 所有原材料都建议提前冷藏起来
Keep everything cold
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3.少量果汁即可 ， 建议比例1:2（果汁：起泡酒）
Keep juice amounts low
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4.缓慢地将果汁加入起泡酒 ， 避免气泡溢出
Pour slowly
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5.使用合适的酒
Use the right wine
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看了本期内容 ， 你是否打算
安排一杯假日“Mimosa”？
酒逢知己饮 ， 诗向会人吟 。
希望你也能享受其中 。
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文 / JASON O'BRYAN
译 / KUSH
图 / 品牌、部分源于网络
GIFvia / RON
编辑 / CARL
新媒体执行 / JESSICA
责编 / LENNY
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