通天塔|这道泰式椰香通天塔義大利麵简单快手,超下饭


通天塔|这道泰式椰香通天塔義大利麵简单快手,超下饭
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以筆管麵層層搭建的巴別塔造型,南洋口味搭上義式料理也相當登對。
By 女巫下油鍋
用料

  • 義大利筆管麵 1碗
  • 椰漿 200ml
  • 水 1小碗
  • 起司乾酪 2片
  • 蝦仁 6隻
  • 蘑菇 6朵
  • 冷凍花椰菜 2朵
  • 義式香料 適量
  • 黑胡椒粒 適量
  • 胡椒鹽 適量
做法步骤
通天塔|这道泰式椰香通天塔義大利麵简单快手,超下饭
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1、將義大利管麵丟入沸水中煮約12分鐘
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2、將蘑菇及蝦仁丟入沸水煮熟並撈起切碎備用、將冷凍花椰菜至微波解凍備用
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3、將椰漿倒入熱鍋中,加入適量水及起司乳酪攪拌至融化,加入碎蝦子及蘑菇並開始調味
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4、將煮熟的義大利管麵撈起,放涼3分鐘,開始製作塔的樓層,將筆管麵一個一個連接起來,並層層往上小心疊放(往上一階則減少一個筆管麵)
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5、將煮好的醬汁緩緩倒入筆管麵塔的周圍,在麵塔上灑上少許義式香料,在兩側放置花椰菜裝飾,大功告成
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