酱香饼|千层酱香饼
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By 辰辰妈dg
用料
- 面粉 400g
- 温水 230g
- 六月鲜甜面酱 15g
- 六月鲜韩式辣酱 15g
- 香菜 1根
- 食用油 35g
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1、揉好的面团室温醒发至少半小时（条件允许可以2小时），这个分量可以做2个
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2、面团擀开长度大约50cm，宽度30cm，每隔大约10cm在两边切一刀
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3、最上面的一行面片向中间折，然后翻到下面，再左右向中间折，依次类推
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4、最后折好的样子
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5、用擀面杖慢慢擀开成锅底大小
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6、平底锅不粘锅放入油，稍微加热
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7、放入饼转中小火，盖上锅盖，煎至一面上色后翻面
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8、煎好的千层饼，黄隆隆的噶扎酥脆
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9、六月鲜韩式辣椒酱、甜面酱
10、搅拌均匀
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11、煎好 的饼表面涂上拌好的酱，撒香菜
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12、切块
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13、味道香浓的酱香饼
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14、千层酱香饼吃起来
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