黑椒|黑椒土豆泥
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By 莫陌沫默
用料
- 土豆 2个
- 牛奶 半盒
- 黑胡椒酱 1勺
- 凉水 100ml
- 淀粉 适量
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1、土豆去皮
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2、土豆切块
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3、水开加盖蒸15分钟
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4、用勺子压成泥，想要细腻口感的用滤网过筛一遍
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5、少量多次加入牛奶搅拌
【 黑椒|黑椒土豆泥】
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6、搅拌至丝滑
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7、碗用保鲜膜覆盖
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8、放入土豆泥压实
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9、用勺子给土豆泥造型
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10、碗中加入一勺黑椒酱和适量水
11、倒入锅中煮开后少量水淀粉勾芡
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12、把酱汁淋在土豆泥上
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