低筋粉|轻芝士蛋糕
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By 幸运儀
用料
- 奶酪芝士 125克
- 鸡蛋 3个
- 黄油 25克
- 低筋粉 95克
- 牛奶 95克
- 油 60克
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1、奶酪加黄油隔水融化最逐一个一个蛋黄搞伴均匀
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2、加入低筋粉搞伴没有果粒
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3、蛋白加入细沙糖打成湿性蛋白糊分次加入蛋黄糊中上下170度烤60分钟错了我烤成蛋糕有点开裂温度应该用上下140度烤60分钟就好了
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4、记着用上下140度烤60分钟
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5、有点开裂但不影响食用
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