春卷皮|吃腻了大餐,学会几道家常菜,不必去饭店,好吃下饭很美味
导语:吃腻了大餐,学会几道家常菜,不必去饭店,好吃下饭很美味
大家好,我是横店龙套影视演员,我是爱做饭的小龙,喜欢做炒菜美食的粉丝朋友们,您在这里能学到适合自己喜欢吃的菜。希望粉丝朋友们能喜欢!接下来就开始做今天的菜谱分享!
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拌毛肚
材料:
毛肚、红菜椒、香菜、黄瓜、蒜、盐、花椒、熟芝麻、干辣椒、盐、胡椒粉、料酒、红辣椒油
做法:
1、黄瓜和红菜椒切丝,香菜切段,大蒜拍成末,干辣椒剪小段。
2、锅中放适量水、料酒、盐放入毛肚焯熟捞出过凉水切条备用。
3、锅中放辣椒油,放入辣椒、芝麻炒出香味,加少许蒜末、醋、盐、鸡精调成香辣汁。
【 春卷皮|吃腻了大餐,学会几道家常菜,不必去饭店,好吃下饭很美味】4、将毛肚、黄瓜丝、红椒丝、香菜和香辣汁搅拌均匀即可。
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蛋黄豆腐汤
材料:
咸鸭蛋、豆腐、玉米粒、豌豆粒、五彩椒碎、西红柿、盐、植物油
做法:
1、豆腐切成小块,西红柿去皮切成小丁,咸鸭蛋取出蛋黄
2、先锅里倒少许的植物油,把鸭蛋黄炒碎,炒至出现泡沫状。
3、接着把豆腐块放入锅内翻炒片刻,加入清水、盐烧开。
4、锅里在放入豌豆粒,玉米粒,五彩椒碎煮3分钟。
5、最后放入西红柿碎煮熟,加点鸡精、盐调味即可。
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脆皮糯米鸡
材料:
糯米、春卷皮、鸡胸肉、虾米、冬菇丝、腊肠丝、酱油、蚝油、香油、料酒、白糖、色拉油、盐、胡椒粉
做法:
1、糯米洗净,提前泡好,隔水蒸熟。
2、鸡胸肉洗净切丁。
3、锅内倒入适量油,油热后下鸡胸肉、虾米、冬菇丝、腊肠丝煸香,加酱油、蚝油、香油、料酒、白糖、盐和胡椒粉炒2分钟至干香入味。
4、用蒸熟的糯米包入炒熟的馅料,用春卷皮裹上,入油锅,中火煎至金黄色即可
上面介绍的这些菜谱是方法和技巧,如果大家还有其它比较好的意见或想法,都可以在横店龙套影视演员评论区留言讨论。
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