月饼|月饼＝热饼？这样吃，远离疾病
中秋节快到了！
你是不是已经偷吃过月饼了
小编不得不提醒你，注意别贪吃哦
因为吃一口月饼
可能就等于吃掉半斤油
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别不信
我们一起来看看
月饼是用什么做的吧！
答案：
糖、食用油、面粉
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【 月饼|月饼＝热饼？这样吃，远离疾病】为了让口感更酥软，月饼中还加入了大量的猪油、黄油和人造黄油，月饼馅也往往含有大量糖和油，典型的高糖、高油脂、高碳水化合物的糕点食物。
计算：每100克月饼所含蛋白质不足8克，糖含量10-50克，脂肪则有15-30克，能量在300-600千卡之间。一个中等大小的月饼所含热量超过两碗米饭，脂肪含量相当于6杯全脂牛奶。
这样一算
你是不是等于吃掉了半斤油呢！
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爱吃月饼的小伙伴一下就苦恼起来啦
就是爱吃这一口怎么办呢？
别着急
月饼是团圆的“认证标签”
中秋节自然少不了月饼
为了保障“舌尖上的安全”，吃得健康
这几点一定要记在心里！
01
如何选购月饼
购买正规厂家的合格月饼
消费者在购买月饼的时候最好到正规超市或者通过正规途径购买，在购买时仔细阅读商品标签和质量认证，以防买到"三无"产品。
月饼的保质期一般不长，其本身富含脂肪、蛋白质，容易腐败变质，所以在购买时不要贪图商家打折销售的“小便宜"，一次购买大量的月饼，一定要看准生产日期与保质期日期，购买大厂家生产的、保质期较长的月饼。
学会看配料表
要学会看懂月饼包装上的营养标签和配料表，根据个人健康情况进行购买。值得强调的是配料表上标注有“代可可脂、植脂末、起酥油、植物黄油、氢化植物油、精炼植物油”等字样，证明可能含有反式脂肪酸，就尽量不要购买了。
《中国糖尿病医学营养治疗指南》推荐糖尿病患者摄入低GI食物，三大营养素比例为碳水化合物55%~65%、脂肪不超过能量30%，蛋白质不超过20%。
随机选取了市面上某品牌双黄莲蓉、伍仁、冰皮三种经典口味月饼配料表进行比较，总的来说几种口味都是高糖、高脂、高热量，比例明显不符合指南的推荐。能量密度尤其高，一个约160g双黄莲蓉月饼，能量超过700kcal，接近3碗米饭的能量，且加入大量精制糖，血糖指数偏高，容易造成血糖波动大。
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也有糖友会说
市面上不是有很多无糖月饼嘛
我吃那个就不怕血糖高啦
这个只能...
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即使是无糖月饼、杂粮月饼或是水果、蔬菜馅的素食月饼，也不能多吃。因为月饼中的淀粉成分能迅速地转化为葡萄糖而导致血糖升高。
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这么说，好像月饼真不适合糖友啊！
实在忍不住怎么办啊？
毕竟除了诗和远方
还有美味也不可辜负啊
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别急！不适合不代表不能吃
米饭天天有
月饼一年就那么一两回
懂得科学的吃
对整体血糖影响还真不大
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