宝宝|面条还是自制的好吃，手工面条，又香又有嚼劲，做起来太简单了( 二 )
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8、那么接下来，顺便教大家做一份特别好吃的炒面，面条直接沸水下锅，煮两分钟捞出待用
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9、锅内倒入适量的油，把猪绞肉、香葱碎、料酒倒入锅内，中火煸炒至猪肉变色
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10、待猪肉末变色后，加入面条、生抽、老抽，快速翻炒均匀，即可出锅享用
11、面条还是自制的好吃，手工面条，又香又有嚼劲，做起来太简单了。提示下，这里做的炒面不适合宝宝食用，宝宝吃的话，直接水煮熟就可以了，不需要再加其它调味料
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小贴士：
1、面粉的总液体量控制在35%～40%之间，和面时应该是松散状，无法成团，这样后期在制作面条的时候，才不会粘黏
2、不建议把水全部换成鸡蛋，因为这样做，口感会偏硬，不适合宝宝食用
3、成人吃的话，建议用高筋面粉，宝宝吃的话，建议把配方中高筋面粉替换成普通面粉
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【 宝宝|面条还是自制的好吃，手工面条，又香又有嚼劲，做起来太简单了】这样做出来的面条劲道又好吃，比买的香多了，南方人看了也能学会，快来试试吧！
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