火腿月饼|吃月饼4大忌,第一个你就中招!两种巧搭配,促消化、解油腻,健康过节不发胖( 二 )
搭配1:月饼+水果
吃月饼时可以搭配一些富含维生素C的水果,如当前时令的猕猴桃、柑橘、冬枣、石榴等。
维生素C可以合成肉碱,而肉碱能促进脂肪新陈代谢,加速脂肪和类脂的分解和燃烧,从而减少体内脂肪囤积。
另外,水果中还富含膳食纤维、有机酸等物质,能促进消化液分泌,加速肠道蠕动,加快脂质的排出。
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搭配2:月饼+茶
茶水中含有丰富的茶多酚。有研究表明,茶多酚能抑制肠道对内外源性胆固醇的吸收,加速胆固醇代谢;同时它还能帮助清除体内自由基,有改善血液高凝状态、预防血栓、保护心血管的作用。吃月饼时搭配上一杯绿茶、普洱茶或乌龙茶,都很不错。
四:盲目塞冰箱,存放不讲究
很多人怕月饼变质,把收到的、买来的月饼一股脑儿全塞冰箱,殊不知在低温下,熟化的淀粉会析出水分,使月饼更快变硬,有些还更容易发霉。
其实现在天气较为凉爽,保质期内的月饼完全可以常温保存,放置在阴凉、通风、干燥、避光的地方就可以了。
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一般鲜肉月饼的保存期要短些,尽量现买现吃,2天内最好吃完;散装月饼最多能保存10天左右;盒装月饼一个月内也要尽量吃完。
剩下吃不掉的月饼,大家可以把它换个花样,切成小丁后和杂粮一起煮个八宝粥,和黄豆一起打成豆浆,和全麦面粉等和在一起煎成煎饼都是比较好的吃法,新鲜又健康。
中秋节至,守护健康的要诀请收好!
月饼莫贪吃,出行防护好
饮食要“三减”(油、盐、糖)
运动不可少,添衣需及时
最后祝大家中秋佳节,阖家欢乐~
【 火腿月饼|吃月饼4大忌,第一个你就中招!两种巧搭配,促消化、解油腻,健康过节不发胖】来源:养生大国医
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