鸽子|虫草花鸽子汤
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By 蒸烤箱食谱
用料
- 鸽子 一只
- 红枣 3颗
- 虫草花 50g
- 香菇 3朵
- 枸杞 适量
- 小葱 适量
- 姜片 5～6片
- 料酒 20g
- 盐 适量
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1、食材准备好。
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2、锅中加入清水、料酒、姜片，把鸽子放进去焯水。
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【 鸽子|虫草花鸽子汤】3、水开后把鸽子捞出过冷水。
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4、炖锅中放入鸽子、香菇、小葱节、姜片、清水。
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5、放入凯度GW蒸烤箱下层，启动快速蒸模式20分钟。
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6、转高温蒸模式30分钟后取出，锅中加入虫草花、枸杞、红枣、盐，再继续高温蒸30分钟。
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7、出炉，撒上葱花。
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8、简单的滋补养生汤就做好啦，非常适合在秋冬全家人一起分享～
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