面包|好吃的面包都有哪些特点,五个维度介绍全世界的面包,你吃过哪些( 二 )
1、日本的咖喱面包甜面团包上咖喱內馅,裹上面包糠经过炸制,形成了外壳酥脆,内里咖喱味道浓郁的特殊面包口感。据说裹上面包糠炸制的灵感来自炸猪排。
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2、美国的甜甜圈面包美国甜甜圈源自荷兰的油炸球,炸制好的甜甜圈表面香酥,内里柔软,由于加入了糖和鸡蛋,味道甜香,还可以做成多种口味,深受全世界人民喜爱。
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三、按含高筋粉比例划分1、德国的黑麦面包由于全部使用黑麦粉制作,所以口感扎实,且酸味较重,对于没吃过的人可能一时难以接受,可以搭配蜂蜜。吃黑麦面包时佐以红酒比较地道哦。
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2、日本的大米面包大米面包会在面粉中添加一定量的大米粉,制作出来的面包有米香,且口感独特,是非常有特点的一款面包。
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3、美国的全麦面包由100?麦粉制作,麦香浓郁,营养价值更高。推荐制作三明治,或淋上蜂蜜食用。
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四、按制作方式划分面包制作大致分两类,除了大多数的普通制作流程,还有一类就是裹入黄油片制作而成的面包。1、法国的可颂面包可颂大多数形状是呈现菱形,有着派一样的酥脆口感,是适合热腾腾时享用的美食。
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2、丹麦面包丹麦面包发源于奥地利维也纳,丹麦当地人多称它为维也纳面包。丹麦面包以酥脆的口感,享誉世界。
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五、中国式面包划分中国的馒头和包子是最具代表性的使用蒸制成熟法面包。不要说中国没有代表性的面包,馒头就是!馒头可以有多种口味变换,加粗粮,包豆沙,中式面食繁复多样,是大家餐桌上不可缺少的一种食物。当然,我们更懂得变通,加以改良后就出现了各种美味的中国式面包。
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1、紫米面包网红食品紫米/蓝莓面包,超好吃,奶酪夹心,多多的米,纯手工制作无添加。
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2、坚果吐司价格比较贵,不过真的非常好吃。
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3、肉松绵绵糕和肉松小贝差不多,不过这个吃多了不腻。
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4、各种口味奶酪包便宜点的吃一半就没有料了,价格贵一点的吃最后一口还有。
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5、麻薯贝贝这个里面有紫米,糯米,低糖的,微甜, 不过也是会拉丝,价格实惠。
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6、脏脏包面包到底是面包还是蛋糕,傻傻的分不清,反正味道那是相当赞。皮薄馅足,三种口味带给你不一样的味道。表面粘满了可可粉,抹茶粉,还有酸甜草莓粉。咬上一口,让你感受一下,什么叫巧克力爆浆的感觉。
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