黄焖鸡米饭|黄焖鸡米饭
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By 陌语吖
用料
- 鸡全腿 4个
- 青红椒 适量
- 土豆 1颗
- 干香菇 8个
- 黄焖鸡料 2大勺
- 盐 适量
- 冰糖 6~7颗
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1、冷水下入鸡腿(鸡腿需要剁成小块)放葱姜料酒去腥,水开撇去浮沫在煮3分钟
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【 黄焖鸡米饭|黄焖鸡米饭】2、准备青红椒,干香菇,一颗土豆
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3、起锅烧油,放入冰糖炒糖色
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4、放入焯好水的几块进行翻炒,
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5、翻炒几下后,倒入一大勺黄焖鸡料,就可以不用放别的调料了
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6、放入料汁,依次在放入泡好的干香菇再次翻炒!倒入没过鸡块的开水煮开
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7、煮开后换锅倒入砂锅里小火慢炖1个来小时
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8、出锅前10分钟倒入切好的土豆块,盖上盖子,在煮一会
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9、临出锅前把砂锅里的食材全部倒入炒锅,放青红椒翻炒,进行大火收汁,撒上葱花香菜就可以吃了
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10、来吧,别客气,我能吃两碗饭,你呢?
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11、愁啥呢!开饭啦!快快快!打碗米饭一起吖!
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