卤水|这些卤水料配方适合商用！( 二 )
总结：上面两种卤水料配方都非常的不错 ， 也是我表哥家用的卤菜、卤肉配方 ， 也都很适合商用 ， 不同的卤水 ， 卤制的食材也都不一样 ， 做卤水每个人的配方都不一样 ， 主要是比例要掌握好 ， 喜欢的可以试试 。
推荐阅读
- 大泡|冰糖葫芦
- 烤鸭|制作烤鸭，如何选料才能做到更脆皮？
- 蒸鱼|料酒不是“万能去腥调味料”，记住“3买4不用”，搞错了适得其反
- 调料|天冷了，这粥三天两头煮一锅，滋补润燥好处多，喝1碗浑身暖和真舒服
- 香肠|冬季窝料之王是什么? 对比之下才知道, 没什么是一把酒米解决不了的
- 清炒南瓜|做南瓜饼，不要只会加糯米粉，多放1味料，更香更软不粘牙
- 调料|新年临近，若不差钱，这5款“年货美食”遇见别错过，好吃又便宜
- 西兰花|入冬后，常给家人做它吃，富含蛋白质，嵌入馅料煮一煮，简单好吃
- 卤肉|家常卤牛肉做法，只要4种香料，酥烂酱香出肉多，学会可以摆摊了
- 提高免疫力|有了这些温拌鲍鱼，实力下酒