蒜蓉花甲|这道快手金汤蒜蓉花甲一上桌，全家都爱吃
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中秋聚餐要做许多菜，这次就偷懒用了调料包，哎呀没想到味道也不差呢，以后先生想吃也可以自己做了
By 茜家手作
用料
- 金剁椒蒜蓉海鲜调味料 1包
- 花甲 750克
- 蒜头 4瓣
- 小米椒 2个
- 食用油 2勺
- 香菜 2根
- 盐 2克
- 生抽 2勺
- 料酒 2勺
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1、蒜头拍扁剁碎，小米椒切切，香菜去根随便切几段
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2、花甲清洗干净外壳，一般市场上买的都吐好沙了
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3、烧开水，加入盐，倒入花甲，淋入料酒，开口即可不要久煮。不开口的就不要要了
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4、锅中烧油爆香蒜头和辣椒
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【 蒜蓉花甲|这道快手金汤蒜蓉花甲一上桌，全家都爱吃】5、倒入调料包炒香
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6、加入沥干水分的花甲翻炒均匀，加入生抽炒匀，每个花甲上都裹上酱汁就可以了
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7、加入香菜翻匀即可，不喜欢可以不加
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8、鲜掉眉毛，先生一个人能吃掉一盘
小贴士喜欢蒜的可以多加些
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