带鱼|香煎带鱼
文章插图
By 朱爱凝
用料
- 鲜到鲜得带鱼段 400g
- 葱 20g
- 姜 15g
- 花椒 5g
- 五香粉 2勺
- 盐 5g
- 生抽 1勺
- 料酒 5g
- 面粉 适量
文章插图
1、准备好所有的材料
文章插图
2、带鱼收拾干净
文章插图
3、切段
文章插图
4、加入葱姜
文章插图
5、加盐
文章插图
6、加生抽
文章插图
7、加料酒
文章插图
8、加花椒粒
文章插图
9、加五香粉
文章插图
10、让带鱼裹上所有的调料腌制三小时
文章插图
11、一个塑料袋里放入面粉
文章插图
12、把带鱼放入面粉袋
文章插图
13、上下使劲摇几下使带鱼充分的粘上面粉
文章插图
14、国内放油
文章插图
15、油热后放入带鱼
16、煎两分钟左右
文章插图
17、不要频繁翻面
文章插图
18、两分钟后翻面
文章插图
19、再煎2分钟
文章插图
20、香煎带鱼好了
文章插图
21、美味下酒菜
【 带鱼|香煎带鱼】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 带鱼|红烧带鱼
- 大泡|冰糖葫芦
- 意大利|来吃意大利菜！
- 玉米|羊肉什么时候最好吃？
- 靓汤|几款养生靓汤，清热养颜又润肺
- 面条|酸汤面的汤怎么调？
- 干辣椒|吃一次就恋恋不忘的几道家常菜，鲜香下饭，好吃不腻，回味无穷
- 干酵母|圣诞花环面包
- 调料|新年临近，若不差钱，这5款“年货美食”遇见别错过，好吃又便宜
- 土豆丝饼|教你轻松做出快速早餐饼，香煎土豆丝饼，即方便又好吃