平台|大闸蟹“爬”上电商，巨头“鳌”战千亿市场( 二 )
据了解 ， 从今年的金秋消费季开始 ， 拼多多将持续与洪泽湖、固城湖、白荡湖等各大湖区合作 ， 加大资源投入 ， 探索并推行统一的大闸蟹电商销售标准 。
新电商凭什么给产业“立规矩”? 电商平台推动细分行业建立标准 ， 不是拼多多一家首创 ， 也不仅出现在热火朝天的大闸蟹市场中 。
据不完全统计 ， 仅2021年至今（9月22日） ， 京东、天猫、拼多多三家电商共发布8项行业标准 ， 涵盖LED智能投影仪、空气循环扇、游戏手机、燕窝等多种产品 ， 且均与有一定官方背景或行业权威的机构合作发布 。 作为惟一一家农产品起家的大型电商平台 ， 拼多多此前已联合云南农科院推动制订云南雪莲果的相关标准 。
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河蟹商品分等分级销售标准
销售渠道参与行业标准的制定 ， 实质上将电商在数字化进程中“吃到的”红利体现得淋漓尽致 。 超脱出电商“走量”的基本认知 ， 电商平台对消费者偏好、市场趋势的把控 ， 能够助力甚至决定商户的营销策略、产品策略 。
同样是得益于数字化实力 ， 相对于传统的销售渠道 ， 在对产品进行溯源、品控、物流管理上 ， 电商平台都拥有“碾压式”的优势 。
由电商发起 ， 围绕保障消费者权益的根本诉求 ， 在完善行业标准、改善行业弊端的同时 ， 让商品更好地适应市场 ， 实现多赢 。 这也解释了商家、行业协会欢迎并且热衷于参与电商发起的行业标准的根本原因 ， 更是渠道反向影响产业供应链的典型例证 。
从上述统计中也能发现 ， 电商平台发布标准涉足的品类有很强的共性——趋势新、定位高端或行业标准化程度低 。 如燕窝和大闸蟹 ， 都是日常高端食品中消费高、标准化程度低的典型代表 。
贵且不会买、买不到足秤蟹、怕买到死蟹或者假阳澄湖蟹 ， 都是消费者在购买大闸蟹时常见的痛点 。
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消费者的困扰也折射出大闸蟹行业本身的问题 。 此次与拼多多联合发布报告的、江苏省淡水水产研究所种质与育种室主任葛家春表示 ， 河蟹行业本身存在三个显著痛点：一是河蟹商品销售没有统一的规格标准 ， 网上销售有标大发小现象；二是河蟹商品内在品质没有相对统一的标准 ， 销售上不能按级定价 ， 部分销售商发售低劣商品；三是部分优质产品由于没有相应等级标准 ， 无法在网上做到优质优价 。
不同于准入标准 ， 拼多多此次发布的分级标准 ， 通过更为科学、标准化、直观的方式 ， 为线上线下大闸蟹销售和消费提供质量评判的明确依据 ， 实现优质优价 ， 引导养殖企业、蟹农更加注重产品的安全、品质和口感 ， 提升产品质量和品牌形象 ， 最终实现产业良性发展 。
拼多多相关负责人表示 ， 建立统一的标准 ， 有助于实现大闸蟹优养优产优销 ， 从源头带动蟹农提高市场竞争力 ， 同时为消费者提供始终如一的好螃蟹 。 拼多多已从“百亿补贴”商家开始 ， 在平台上执行长三角云拼大闸蟹的相关产业标准 ， 从江苏各产区起步并推广到更多地区 。
水田外的“最初一公里” 近十年 ， 物流配送的发展完全颠覆了消费者购物的“最后一公里” 。 曾经 ， 一些传统巨头电商认为 ， 农村电商要解决的同样是“最后一公里”问题 ， 就是实现如何身处农村也能及时收到快递 。
然而时至今日 ， 我们可以看到 ， 农村电商的发展重点走向了完全相反的方向 ， 是解决“最初一公里” ， 解决农产品上行 。 我国地大物博 ， 农业农村尤其范围广大 ， 新电商们在反向影响农业供应链的路上 ， 推动了“最初一公里”的标准化与数字化 。
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