娃娃菜|中秋家宴,母亲做了满满一桌菜,晒圈火了,网友: 口水直流,羡慕( 二 )
【糯米蒸排骨】说起湖北蒸菜 , 历史悠久 , 湖北人爱吃蒸菜 , 无论是蒸肉、还是蒸鱼、或是蒸菜 , 天上飞的 , 地下走的 , 水里游的 , 地上长的 。。。 都可用来蒸 , 在湖北人宴客的餐桌上更是少不了它 。蒸菜做法简单 , 也能最大限度保留食材的营养 。这道“糯米蒸排骨”将排骨肉香与糯米香完美融合 , 排骨鲜香入味 , 糯米软糯 , 每一粒都吸足了鲜美的汤汁 , 晶莹透亮 , 越吃越香 , 好吃又过瘾 。
【蒜蓉炒苋菜】苋菜是这个季节最常见的蔬菜 , 营养丰富 ,价格也经济实惠 , 2元钱就能买上一大把 。 苋菜的菜身软滑而菜味浓 , 入口甘香 , 有养血润肠胃清热功效 。 苋菜有三种 , 一种是红色的 , 一种是绿色的 , 还有一种彩苋 ,今天买的是红苋菜 , 红苋菜炒出来那妖娆的将它搭配上蒜蓉简单炒一炒就十分味美 , 汤汁的红色妖娆 , 用来泡饭特别好吃开胃 。
【蒸鸡蛋】蒸鸡蛋是一道众所周知的家常菜 , 鸡蛋是一种非常营养的食材 ,每天吃一点有利于我们的身体简单 。而蒸鸡蛋不仅美味好吃 , 而营养流失少 , 非常易于消化吸收 , 是男女老少喜欢的一道菜 , 尤其是家里有小孩的特爱吃 。 小孩说这几天肠胃不好 , 因此特地提前打电话让母亲蒸了碗鸡蛋 ,鸡蛋羹又滑又嫩 , 入口即化 , 孩子一直在夸好吃 。
【娃娃菜|中秋家宴,母亲做了满满一桌菜,晒圈火了,网友: 口水直流,羡慕】【排骨藕汤】在荆楚之地 , 人们特别爱喝汤 , 而在秋冬季节百姓餐桌上排名第一的汤就是它---排骨藕汤 。 湖北是千湖之省 , 因此水产资源特别丰富 , 湖北盛产莲藕 , 湖北人也爱吃藕 ,都说“秋藕最养人” ,清炒、炖煮、油炸、煲汤等 , 用莲藕搭配着排骨煲汤 , 堪称味道一绝 , 莲藕的清香侵入排骨 , 排骨的肉香又流入汤中 , 两者完全融合在一起 , 营养美味 , 是湖北人家宴必不可少的美食 , 小小的一碗汤 , 从小喝到大 ,流露着浓浓的妈妈的味道 。
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