土豆|红烧肉炖土豆

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By 美食从心开始dy
用料

做法步骤

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1、准备材料

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2、将五花肉和土豆切小。

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【土豆|红烧肉炖土豆】3、将五花肉放入锅中，加入凉水、姜片、料酒烧开。

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4、去沫，过水。

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5、将五花肉放入锅中，扁至金黄色。

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6、将扁好的肉和油分别盛出。

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7、锅中留少许油，放入冰糖，炒至黄色。

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8、把扁好的肉放入锅中拌匀。

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9、加入清水及调料。

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10、加入两勺生抽。

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11、一勺老抽。

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12、一勺蚝油。

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13、煮开后，小火煮20到25分钟。

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14、加入土豆。

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15、盖上盖子再煮10分钟。

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16、收汁后即可出锅。

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17、装盘后撒上葱花即可。

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18、相当的美味。
小贴士煮肉的时间可根据肉的大小、多少调整。
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