馒头|创意美味:南瓜肉包,鲜嫩多汁,营养美味,一口一个超满足
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【馒头|创意美味:南瓜肉包,鲜嫩多汁,营养美味,一口一个超满足】
创意美味:南瓜肉包 , 鲜嫩多汁 , 营养美味 , 一口一个超满足
对于很多年轻人来说 , 目前的状态都是比较有压力的 , 但是我们要适当地为自己减压 , 而减压比较关键的一步 , 就是学会一项自己喜欢的事情 , 倾注足够的热情 , 用这种热情和爱去忘却烦恼 。 而比较实用的技能就是烹饪了 , 很多热爱生活的人都会练就一身厨艺 , 不仅能够帮助你生活的有滋有味 , 还能确保身体的营养摄入 。 今天我们就从这道创意美食入手吧 , 这道金黄的南瓜肉包 , 绝对是你早餐的必选美味 , 如此可爱 , 还不赶快试一试!
说到肉包 , 想必大家全都有所了解 , 毕竟在各个大街小巷都有包子店或者路边摊进行售卖 , 而大家也会做出相应的购买 , 毕竟包子作为主食的一种 , 其口味多种 , 汤汁满满 , 当做早餐来吃既省时又美味 。 南瓜肉包的主要食材就是五花肉、南瓜中筋面粉和牛奶等食材一同制作而成 , 其腌制在线 , 可可爱爱 , 超级惹人喜爱 。
南瓜肉包的营养价值要比一般的包子高很多 , 因为其中添加的食材更加丰富了 。 首先南瓜肉包中最少不了的就是猪肉和南瓜 , 猪肉是比较熟悉的肉类食材之一 , 其中富含优质的蛋白质和维生素 , 还有足量的铁质和钙质 , 适量食用能够起到补身健脾 , 温中补气的绝佳功效 。 而南瓜更是含有丰富的膳食纤维 , 能够起到养胃 , 消食等功效 。
这道颜值超高的南瓜肉包 , 绝对是你早餐快乐的源泉 , 不仅口感软嫩 , 而且还会爆汁 , 一口一个 , 营养满满 , 超级满足 , 所以 , 赶快开始吧!
【菜品】:南瓜肉包
【烹饪食材】:五花肉一斤、中筋面粉半斤、酵母3g、牛奶20毫升、南瓜一块、白糖20g、小葱一根、生姜一块、耗油一勺、生抽一勺、食盐适量 。
【烹饪步骤】:
步骤1、首先我们来准备一些包子皮的主要食材 , 那就是南瓜 , 将准备的一块南瓜洗净 , 然后挖去南瓜籽 , 再刮掉表皮 , 切成薄片备用 。 然后起锅烧水 , 放入其中蒸熟备用 。
步骤2、然后取出南瓜 , 放入到搅拌机中再加适量的白砂糖一起打成南瓜泥 , 冷却后倒入适量的牛奶 , 再加入酵母一起 , 搅拌均匀 , 然后备用 。
步骤3、随后继续在南瓜泥中加入面粉 , 边搅拌边揉制成面团 , 然后盖上保鲜膜 , 放在一旁发酵即可 。
步骤4、随后将猪肉洗净 , 搅拌成肉馅 , 放在盆中 , 加入适量的姜末搅拌一下 , 再调入生抽、蚝油和食用盐充分搅拌均匀 , 如果太干可以加入少许水 , 分多次加入即可 。
步骤5、面团发酵好后取出分成多个小面团 , 擀成薄片 , 再取适量的肉馅放在中间包成包子的形状 。 起锅烧水 , 放蒸锅内蒸熟即可 。
【烹饪小贴士】:
贴士1、在准备南瓜的时候要尽量的切得薄一点 , 这样才能够用最短的时间将南瓜蒸透蒸熟 , 这样口感会更加细嫩 , 柔软 。
贴士2、在发酵面团的时候 , 可以选择常温发酵 , 至少要发酵两个小时以上的时间 , 也可以晚上揉面 , 白天制作 , 一晚上足够发酵而成 。
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