土豆饼|煎土豆饼猪油

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By 辰辰妈dg
用料

土豆 450g
面粉 60g
盐 2g
葱花 20g
食用油（或者用猪油） 30g

做法步骤

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1、土豆去皮后擦丝，加入盐、面粉、葱花

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2、翻拌均匀

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3、平底锅小火加热，放入猪油（可以换成其它食用油）

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4、油锅稍微预热

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5、拌好的土豆饼材料用筷子夹着放到锅里（这样煎出来的是一个一个的小饼，更方便小盆友食用）

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6、中火煎至一面上色后翻面

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7、煎至两面金黄出锅

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8、煎土豆饼开饭啦
小贴士1、用猪油煎土豆饼格外酥脆，也可以切一块肥肉放到锅里先化一下，再放入土豆饼材料。如果家里没有猪油可以换成其它食用油。 2、煎土豆饼里面放入葱花会很香，煎的时候火不要太大，葱花容易糊，这样影响口感。
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