白醋|下班还点啥外卖，这道泰式甜辣鸡爪快到飞起白醋|泡椒凤爪

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炎热的夏天，追电视剧就喜欢一边喝着冰爽的饮料一边啃鸡爪！吃惯了寻常的“泡椒凤爪”今天来试试当下流行的“泰式甜辣风味”，做法简单！煮好的鸡爪，直接拌上“味好美泰式甜辣酱”为主的酱汁混合均匀就搞定！
By 华女any
用料

鸡爪 10只
泰式甜辣酱 50克
料酒 1勺
白醋 1勺
生姜 3克
独蒜 3个
葱 2根
食用盐 3克
香油 1勺

做法步骤

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1、将鸡爪剪去指甲后清洗干净.

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2、锅倒入适量清水烧开，加入1勺料酒和3片姜片去腥；倒入鸡爪煮至表面出现浮沫捞出清洗干净.

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3、鸡爪冷水下锅，加入1勺白醋.

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4、中小火煮15分钟左右.

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5、捞出来放入冰水中，切底冷却.

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6、将生姜和蒜头都剁成碎末，葱切葱花备用.

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7、调个酱汁：放入碗中，加入50克味好美甜辣酱、3克食用盐、1勺香油搅拌均匀.

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8、将调好的酱汁倒入鸡爪里一起搅拌均匀即可.

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9、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时左右口感更佳！

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10、装盘即可食用！

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11、口水都流出来

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12、每只鸡爪都含有满满的胶原蛋白，吃起来Q弹爽口！
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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