鸡枞菌|这道#丘比三明治#?莴笋拌鸡枞菌?，看一遍就会
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By 菊子美食记
用料
- 鸡枞菌 200克
- 莴笋 2段
- 葱花 3克
- 蒜蓉 1勺
- 香油 1小勺
- 辣椒碎 适量
- 盐 适量
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1、食材准备如图所示
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2、调味料准备如图所示
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3、鸡枞菌洗净撕成小段
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4、莴笋切薄片
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5、莴笋撒入适量盐抓匀腌制变软
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6、腌制过的莴笋用清水冲洗干净，并控干水，调入香油和少许盐拌匀
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7、如图所示，把莴笋对折摆入盘中
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8、锅中水烧开，放入鸡枞菌煮3分钟捞出滤掉水
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9、调入盐，葱花，香油，蒜蓉和辣椒碎拌匀入味
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10、最后如图摆入盘中即可上桌开吃啦
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