尖椒|尖椒金针菇
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By Elly君
用料
- 金针菇 适量
- 尖椒 2个
- 蒜末 适量
- 清水 半碗
- 生抽 2勺
- 水淀粉 半碗
- 老抽 1勺
- 陈醋 2勺
- 盐 2克
- 蚝油 1勺
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1、准备两根尖椒
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2、切成段，祛籽后，拔金针菇塞进去
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3、油烧微热后放入尖椒金针菇，小火煎出虎皮状
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4、放在盘子子备用
【 尖椒|尖椒金针菇】
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5、锅中留少量底油，爆香蒜末，依次放入生抽、蚝油、陈醋、水淀粉、老抽、盐，讲尖椒金针菇放入收汁
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6、美味的尖椒金针菇就做好了，一道夏季的小菜就做好了，简单快手
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