开胃|美味的几道家常菜，解馋开胃又下饭，吃过的朋友都夸赞
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食材：排骨、山药、玉米、香菇、胡萝卜、葱姜、红枣、桂皮、八角、花椒、小茴香制作步骤：1、山药、胡萝卜去皮洗净切成滚刀块，香菇顶部切十字花刀，香菜和香葱切小段，玉米切成段。2、排骨剁成小段后冷水入锅，大火烧开后产生很多浮沫，然后捞出来洗净。3、洗净的排骨放入砂锅，加入适量的清水，将桂皮、八角、花椒、小茴香装入纱包中放入，再放入葱段和姜片焖煮。4、焖煮至排骨八成熟的时候放入香菇、红枣、胡萝卜和山药继续焖煮。全部煮好之后撒入适量的盐，撒些葱花就可以出锅了。焖豆腐
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食材：豆腐、葱蒜、鸡蛋、小米辣、盐、生抽、白胡椒粉、鸡粉1、豆腐切成片改刀成三角形，葱蒜切末，留些葱花作为点缀用。2、起锅烧油，同时将鸡蛋液打散，将豆腐放入均匀的裹上鸡蛋液。3、油热后放入，裹上蛋液的豆腐，煎至两面金黄盛出。4、利用锅底的油，炒香葱蒜末和小米辣圈，放入豆腐翻炒一会。5、倒入适量的水，调入适量的盐、生抽和白胡椒粉翻炒均匀后盖上盖小火焖煮5分钟左右。6、待汤汁变浓稠，放入葱花和鸡粉，炒匀出锅就可以了。凉拌白菜梗
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食材：白菜、胡萝卜、木耳、葱蒜、小米辣、盐、生抽、蚝油、醋、辣椒油、白芝麻1、胡萝卜切丝，木耳提前泡发，撕成小块，葱蒜和小米辣剁碎。2、白菜切成丝，装入碗中，加入盐比平时炒菜多点，腌制白菜发软挤干水分。3、锅中烧水，水开放入木耳焯一下水，不喜欢白菜腌制，可以焯熟。4、碗中放入葱蒜和小米辣，用热油炝香，再调入盐盐、生抽、蚝油、醋、辣椒油、白芝麻拌匀。5、放入准备好的白菜、胡萝卜和木耳，搅拌均匀就可以吃了。黄瓜炒肉丁
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