白蘑菇|少油清炒白蘑菇蘑菇

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简单又容易上手的清炒白蘑菇，家常小菜可以来上一份，即能满足味蕾了！朋友来家里必须点的一份菜，所以每次想吃这道菜时，我也是把朋友叫来一起吃的，当然！还有其他的菜啦不然真的无法满足朋友的胃呢！
By 酷潮
用料

白蘑菇 1盒12颗左右
大蒜 3瓣
盐 1/3勺
鸡精 1/2勺
耗油 1勺
一品鲜 1勺
白糖 20克
辣椒 1-2个
水淀粉适量

做法步骤

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1、白蘑菇切片，水开后下水焯水，一分半捞出

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2、辣椒切成你喜欢的样子即可

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3、同时3瓣蒜切片

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4、蘑菇焯水，锅中少油，油热加入蘑菇和蒜片，大火炒干水份，加入辣椒翻炒一分钟后，将调料调制成一碗（1/3勺盐，一勺耗油，一勺一品鲜，半勺鸡精，20克白糖）加入到锅里，翻炒一会儿，出锅前淋上适量水淀粉勾芡，翻炒后又香又嫩的白蘑菇就好了。
小贴士切好菜后，先准备调料并且调制好，方便很多！
【白蘑菇|少油清炒白蘑菇】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！