沙拉酱|#丘比三明治#沙拉花生开花馒头中老年人|十字刀|沙拉酱|酵母

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中式点心一开花馒头挤上沙拉酱，别有一番风味。
By 四月去看海
用料

面粉 300克
新鲜花生 200克
酵母粉 8克
红曲粉 5克

做法步骤

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【沙拉酱|#丘比三明治#沙拉花生开花馒头】1、新鲜花生去壳浸泡一晚，搓洗去红皮。

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2、用料理机打花生茸。

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3、用面粉、酵母粉和红曲粉分别和红、白两种面团。

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4、面团醒发两倍大，排气，搓条，下剂子，接扁。

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5、将红色面团包入白色面皮中。

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6、包好，整形，翻面划十字刀。

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7、放入蒸笼，开水上锅蒸十五分钟。

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8、挤上沙拉酱。

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9、做好的沙拉花生开花馒头。

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10、美味中西式面点一沙拉花生开花馒头端上餐桌。
小贴士红曲粉有降脂功效，适合中老年人和心血管病人食用。
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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