香菇肉|竹笋香菇肉饺子
文章插图
夏天的竹笋最好吃，鲜嫰甜，做成饺子，再好吃不过饺子。夏日开胃餐．没胃口，来几个竹笋饺子，再蘸取适量香醋。美味可口。
By 铧发妈
用料
- 肉馅 200g
- 香菇 12朵
- 竹笋 500
- 干虾仁 适量
- 饺子皮 40至50张
- 调味，盐、鸡精、胡椒粉 适量
文章插图
1、竹笋洗净切成丝
文章插图
2、倒入锅中和清水一起煮沸捞出沥干备用
文章插图
3、切小，剁肉碎、香菇虾米，材料备好
文章插图
4、香菇和虾米浸泡水中后捞出切小块
文章插图
5、竹笋丝也切小块
文章插图
6、剁肉碎，用五花肉，选择肥瘦适中才好吃
文章插图
【 香菇肉|竹笋香菇肉饺子】7、炒锅中倒入适量油爆炒香菇虾米
文章插图
8、再放入肉碎
文章插图
9、竹笋一起炒均匀
文章插图
10、馅料炒好了
文章插图
11、准备饺子皮
文章插图
12、开始包饺子，捏自己喜好的造型
文章插图
13、包好的饺子
文章插图
14、我家闺女做的
文章插图
15、竹笋饺子
16、包好蒸时，盘中抹少许油，再放饺子
文章插图
17、午餐．竹笋汤＋竹笋饺子
文章插图
18、竹笋饺子
文章插图
19、竹笋饺子
20、竹笋饺子
文章插图
21、竹笋饺子
文章插图
22、竹笋饺子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 杏鲍菇|鲜味十足，口感和肉相似，酱汁杏鲍菇比肉还好吃
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
- 鸡蛋|冬补三九，宁可不吃肉，也要常吃10种“根菜”，抵御寒冷安稳过冬
- 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴？方法不对！跟我学一招，香润滑嫩吃不够
- 香菇|数九天，这种碱性蔬菜要多吃，含钾高，不开火就是一盘菜
- 米酒|冬笋和五花肉，完美碰撞，营养结合
- 玉米|羊肉什么时候最好吃？
- 鸡胸肉|教你10道家常红烧菜的做法，两天不吃就馋得慌，客人吃了连连夸赞
- 馒头|泡椒春笋炒肉片：色香味美，好吃又下饭，居家必备菜品
- 肉松|别管有钱没钱，开心过年！5款美食提前囤，一家大小都爱吃