土豆丝|凉拌土豆丝
文章插图
炎炎夏日，来个清爽的凉拌土豆丝吧……
By 泣哥儿【豆果美食官方认证达人】
用料
- 土豆 500克
- 香菜 4根
- 大蒜 4瓣
- 味达美味极鲜酱油 1勺
- 味达美清香米醋 2勺
- 味达美臻品蚝油 3勺
- 白糖 1勺
- 花椒油，辣椒油 适量
文章插图
1、准备好食材
文章插图
2、土豆切成细丝，用清水漂洗几次
文章插图
3、香菜切段
文章插图
4、大蒜切末
文章插图
5、锅里烧水，水开后放入土豆丝焯水，变色后捞出过凉水，不要煮太久变色即可才会爽脆
6、沥干水放入盆里备用
文章插图
7、碗里加入味极鲜酱油，白糖，蒜末和2勺纯净水
文章插图
8、加入味达美米醋
文章插图
9、加入味达美蚝油搅拌均匀
文章插图
10、把调好的料汁倒入土豆丝里
文章插图
11、按照个人口味加入花椒油和红油辣椒
文章插图
12、撒上香菜段拌匀即可
文章插图
13、麻辣脆爽的凉拌土豆丝完成
【 土豆丝|凉拌土豆丝】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 杏仁|软心拉丝的牛扎酥双重口感，嘎嘣脆倍儿香，好吃到停不下来！
- 食材|家常美食推荐：油焖大虾，墨鱼排骨汤，蒜蓉粉丝蒸扇贝，营养美味
- 白芝麻|豆腐皮别再凉拌着吃，教你一个特色新吃法，一顿一大盆不够吃
- 竹荪|丝瓜青翠的绿，配上莲子, 竹荪淡淡的白，颇有美感，怎么看都不厌
- 土豆丝饼|教你轻松做出快速早餐饼，香煎土豆丝饼，即方便又好吃
- 食材|解锁十种土豆的神仙吃法
- 维生素e|#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组低筋#红丝绒蛋糕
- 辣椒丝|清蒸红衫鱼这样做，解馋堪比红烧肉
- 白胡椒粉|#东古家味美食#京酱肉丝
- 白萝卜丝|素炒白萝卜丝